INSIGHTS DE MERCATS
Sovint sorgeixen dubtes en el procés d’internacionalització. Per aquest motiu, Prodeca posa a disposició del sector agroalimentari càpsules de coneixement elaborades per experts en diferents àrees, com el comerç internacional, finances, màrqueting firal, comunicació, entre d’altres.
10.03.26
L'impacte de la guerra d’Iran sobre el sector agroalimentari català a l’Orient Mitjà
El conflicte entre els Estats Units, Israel i l’Iran altera l’estabilitat a l’Orient Mitjà i impacta les rutes logístiques globals. Analitzem com pot afectar les exportacions agroalimentàries catalanes a la regió, un mercat en fort creixement però altament dependent de les importacions alimentàries.
26.02.26
El canal HORECA a Xile: dimensió i pes estratègic
Analitzem el sector HORECA a Xile per identificar oportunitats de negoci per a les empreses agroalimentàries catalanes en un mercat amb alta dependència d’importacions, creixement del consum fora de la llar i interès per productes europeus de valor afegit.
29.01.26
Les tendències globals de consum que marquen el futur del sector del vi
La moderació en el consum, la recerca de valor, la transparència i la sostenibilitat redefineixen les oportunitats per als productes ecològics als mercats internacionals.
23.01.26
El consumidor de productes ecològics el 2026: salut, valor i claredat
L’informe sobre el consumidor ecològic 2026 revela un comprador més exigent, centrat en la salut, el valor i la transparència, que obliga les marques a adaptar el relat i la proposta per seguir creixent en els mercats.
31.12.25
Gen Z i carn curada: una oportunitat per reinventar la tradició
Article amb orientacions comercials útils per reforçar un relat positiu basat en la seguretat alimentària, la qualitat, la tradició productiva i els beneficis nutricionals dels embotits i carns curades per a joves d'entre 13 i 28 anys.
04.11.25
Tendències del vi al Brasil
El Brasil consolida el seu mercat vinícola amb creixement sostingut i demanda de vins premium, blancs i espumosos. Oportunitat per a bodegues catalanes en segments de qualitat, sostenibilitat i formats innovadors, malgrat la forta competència.
22.10.25
Exportacions estatals 2024: oportunitats per al sector agroalimentari català
L’Informe anual del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació reflecteix el bon moment de les exportacions agroalimentàries i el creixent interès pels productes amb valor afegit. Una oportunitat per a les empreses catalanes que aposten per la qualitat, la sostenibilitat i la innovació.
20.10.25
El mercat de Fine Food a Estats Units
Els Estats Units són un mercat clau per als productes gurmet, amb una demanda creixent de productes saludables, sostenibles i prèmium. Aquest nou Insight de mercat analitza les oportunitats per al sector agroalimentari català en un entorn altament competitiu, regulat i amb forts requisits d’accés.
22.09.25
Tendències en les begudes alcohòliques: funcionalitat, sostenibilitat i innovació sensorial
Les begudes alcohòliques evolucionen cap a propostes més saludables, sostenibles i experiencials. Les marques incorporen ingredients funcionals, aposten per envasos ecològics i innoven en sabors, textures i formats per connectar amb un consumidor més conscient i exigent.
15.07.25
Tendències en el futur dels dolços: textures innovadores i aliances entre marques
Els consumidors volen molt més que un bon sabor: busquen productes que sorprenguin, emocionin i connectin amb la seva memòria gustativa. En aquest escenari, la innovació en la textura i les estratègies de co-branding esdevenen claus en el desenvolupament del sector dels dolços.