El sector de la Catalunya agroalimentària
Catalunya, primera en el rànquing de regions de futur*
El sector agroalimentari és el primer de l'economia catalana i un dels sectors exportadors més dinàmics. El volum i el valor de les seves exportacions creixen any rere any.
La xarxa logística de Catalunya pot atendre 400 milions de consumidors en menys de 48 hores i la seva posició geoestratègica permet connexions intercontinentals eficients amb Àsia i Amèrica i una distribució optimitzada a Europa i Àfrica.
Coneix més estratègies d’internacionalització >
* Rànquing fDi Magazine - Financial Times
Catalunya en xifres
El sector agroalimentari català, motor de l'economia catalana
El sector agroalimentari genera un volum de negoci de 57.981 M€, xifra que equival al 18,3% del PIB de Catalunya i ocupa directament 177.380 treballadors. Aquestes dades el converteixen en el primer sector econòmic del país.
L'integren prop de 49.000 explotacions agràries, 3.700 indústries d'alimentació i begudes i 1.000 empreses de la indústria auxiliar agroalimentària.
El sector carni és el primer subsector transformador, seguit pel fine food, els olis vegetals, el vi, les fruites i verdures, els cereals i molineria i el peix i marisc.
La indústria d'aliments i begudes catalana representa el 21% de la xifra de negoci del sector al conjunt de l'Estat espanyol.
Una potència gastronòmica reconeguda amb les més altes distincions internacionals
La seva arrelada tradició culinària, la rica varietat i qualitat dels productes que conformen el seu rebost i la creativitat més innovadora a les cuines dels seus restaurants de referència, han posicionat Catalunya com a potència gastronòmica reconeguda amb les més altes distincions internacionals.
Catalunya és el territori amb major concentració de restaurants guardonats amb estrelles Michelin de l'estat espanyol.
Al capdavant del creixement en les exportacions a Europa
Els aliments catalans han aconseguit un valor significatiu en els mercats internacionals: en els últims 10 anys les exportacions s'han incrementat prop d'un 85% en valor i més d'un 15% en valor. Amb 16.903 M€ exportats el 2025 i una ràtio de cobertura del 104%, Catalunya és una potència exportadora en aliments i begudes per davant de Portugal, Grècia, Perú, Colòmbia, Suècia o Japó.
Les seves exportacions representen més d'un 22% del total d'exportacions de l’estat espanyol en valor. Catalunya exporta aliments a gairebé 200 països i els sectors més exportadors són el fine food i el carni, seguits per la fruita i horta, olis vegetals, vi, cereals i molineria, i peix i marisc.
ACTUALITAT DEL SECTOR CATALUNYA AGROALIMENTÀRIA
19.06.26
Barcelona acollirà la primera edició de Ready To, esdeveniment professional especialitzat en 4a i 5a gama.
Barcelona serà l’escenari de la primera edició de Ready To, dilluns 26 d'octubre a l'hotel Hyatt Regency Tower, un esdeveniment professional especialitzat en productes i solucions “ready to serve” destinat als sectors de l’hostaleria, la restauració i la distribució alimentària.
24.04.26
Neix el Canal Aliments, un nou ecosistema digital per reforçar el coneixement i la confiança en el sector agroalimentari
Canal Aliments és una nova plataforma digital concebuda per esdevenir un espai de referència en informació alimentària rigorosa i basada en evidència científica. Aquesta iniciativa representa una oportunitat rellevant per al teixit empresarial agroalimentari català, en reforçar la transparència, el coneixement i la valorització del sector davant la ciutadania
13.12.25
Prodeca presenta el Programa de Formació 2025 per reforçar el coneixement i la competitivitat del sector agroalimentari
Prodeca presenta el Programa de Formació 2026, una nova edició del seu pla formatiu adreçat a professionals i empreses del sector agroalimentari, amb l’objectiu de reforçar el coneixement estratègic, millorar la competitivitat empresarial i donar suport al creixement i la internacionalització de les empreses catalanes.