La guia per a exportadors recull els principals aspectes sanitaris, documentals i logístics que les empreses catalanes han de considerar per comercialitzar embotits i productes carnis al mercat peruà.

La guia per a l’exportació d’oli d’oliva a Colòmbia recull els tràmits sanitaris, documentals i logístics que les empreses catalanes han de considerar abans de comercialitzar-hi els seus productes.

Com es pot preparar l’exportació de vi a Colòmbia? Analitzem els tràmits sanitaris i duaners, l’etiquetatge, l’enviament de mostres i les opcions logístiques que recull aquesta guia per a exportadors. L’informe també ajuda els cellers catalans a calcular el preu d’entrada i a planificar la relació amb l’importador abans de comercialitzar els seus vins al mercat colombià amb més previsió.

Analitzem el canal HORECA al Brasil, un sector en expansió marcat per nous hàbits de consum, la digitalització i el creixement de la demanda de productes de qualitat, amb opcions comercials per als vins, l’oli d’oliva, els embotits i el fine food.

Analitzem el mercat de l'oli d'oliva al Perú per identificar les oportunitats de negoci per a les empreses catalanes. L'informe recull els principals requisits d'accés, aspectes logístics, reguladors i comercials que cal tenir en compte per exportar-hi amb garanties.

El mapatge ofereix una radiografia estratègica del sector dels embotits a Catalunya. L'informe destaca el lideratge de la indústria catalana, concentrant la majoria de les grans empreses i un volum d'exportacions en creixement constant. El sector s'enfronta a reptes operatius rellevants, com la necessitat d'automatitzar processos per mantenir la competitivitat.

L’anàlisi de mercat de la cadena Giồng, que mostra com el Vietnam evoluciona de l’exportació de matèries primeres cap a la creació de marques premium. Un model que posa en valor l’origen, la identitat i l’experiència de compra com a factors de diferenciació.

L’anàlisi de Little Farms a Singapur mostra l’evolució del retail alimentari premium, amb un model basat en conveniència, producte importat, qualitat percebuda i experiència de compra. Un insight clau per a empreses agroalimentàries orientades a mercats internacionals.

Erewhon exemplifica el nou retail als EUA: espais que combinen alimentació, experiència i estil de vida. Aquest model, centrat en salut i conveniència, obre oportunitats per a productes catalans amb identitat i qualitat en un mercat premium exigent i en evolució.