El sector del peix i el marisc
La flota pesquera catalana opera fonamentalment en aigües litorals, i s'ha adaptat a la reglamentació de les espècies regulades del calador mediterrani, sorgida arran de la necessitat de preservar els recursos marins davant la situació de sobreexplotació pesquera.
Els darrers anys, les captures han disminuït mentre que la facturació ha augmentat, dada que mostra com el producte de la pesca es converteix en article de luxe i, conseqüentment, se n'exigeix la màxima qualitat. L’últim any les captures han estat de 25.774 tones.
D'altra banda, s'ha produït en els darrers anys un increment dels cultius marins com a complement necessari a la pesca tradicional. Per això, s'ha desenvolupat a Catalunya el sector de l'aqüicultura, amb noves tècniques de cultiu adaptades al nostre litoral, amb una varietat abundant de mol·luscos, peixos i crustacis. A Catalunya, a més, s'han instal·lat piscifactories continentals de truites, ostres i musclos. La producció aqüícola computa 7.192 tones.
Exportacions
Pel que fa al comerç exterior, representa el 3% del total de les sortides agroalimentàries.
ÚLTIMS DOCUMENTS DE CONEIXEMENT
EXPORTACIÓ DE CONSERVES DE PEIX I VEGETALS A MÈXIC
22.09.21
EXPORTACIÓ DE CONSERVES DE PEIX I VEGETALS A MÈXIC
Informe per aprofundir en el coneixement del mercat de les conserves vegetals i de peix a Mèxic així com per a descobrir les oportunitats que pot oferir aquest país als productes catalans. Inclou una definició del sector, informació aranzelària, requisits per a la importació, store-check i detecció d’oportunitats.
[ACCÉS RESTRINGIT]
29.11.19
Principals sectors exportadors
El sector agroalimentari català i les seves exportacions són motor de l’economia. En aquest context, destaca el sector de la Carn i porcí , amb un 33 % del total de les exportacions agroalimentàries, seguit del sector fine food, amb un 29%.
29.08.19
Despesa en alimentació a Catalunya
Catalunya està el 6% per sobre de la mitjana nacional pel que fa a la despesa per càpita en alimentació. El producte que copa més percentatge de despesa és la carn, seguit del peix i les fruites.
ACTUALITAT DEL SECTOR PEIX I MARISC
23.09.21
Catalunya augmenta un 12,40% les seves exportacions agroalimentàries en els primers set mesos de 2021
Les exportacions agroalimentàries catalanes han augmentat un un 6,64% al juliol i acumulen en els primers set mesos de 2021 un creixement del 12,40%, en comparació al mateix període de l’any anterior. Aquestes exportacions, que superen els 7.287M€, representen el 15,61% del total de les exportacions catalanes de tots els sectors, que han arribat fins als 46.697 milions d'euros.
22.02.21
Catalunya augmenta un 6,62% les seves exportacions agroalimentàries i supera per primera vegada els 11.000 M€
El sector de l’alimentació de Catalunya ha assolit el 2020 un nou rècord exportador i supera per primera vegada els 11.000 M€ en les seves vendes internacionals . En comparació amb les dades de l’any 2019, han augmentat un 6,62% en valor i 6,95% en volum, i esdevé l’únic sector econòmic que creix en exportacions.
27.11.20
L’empresa catalana, present a l’edició online de la Foodex Saudi 2020 de la mà de Prodeca
10 empreses catalanes del sector de l’agroalimentació han participat a través de Prodeca en el webinar Top Food Suppliers from Catalonia, Spain organitzat en el marc de l’edició online de la fira Foodex Saudi. El webinar va comptar amb la participació de 40 professionals de la importació, distribució, retail i Horeca de l’Aràbia Saudita.