El mercat del vi a la Xina enfronta una situació complexa caracteritzada per un descens significatiu de les importacions. Tot i aquesta caiguda, el consum es manté relativament estable, cosa que suggereix un ajust al mercat. En aquest context, Catalunya té una oportunitat única per desenvolupar un storytelling que ressalti la seva rica tradició vinícola.
 

El mercat d’escumosos a Corea del Sud ha experimentat un notable creixement, assolint el seu punt màxim l'any 2023 tant en volum com en valor d'importació. A mesura que el mercat va evolucionant cap a una segmentació en preus alts, és crucial que els caves catalans siguin percebuts com a opcions premium per competir eficaçment. 

Anàlisi de punt de venda de Nature's Basket, una cadena índia de botigues gourmet d'alimentació propietat d'Spencer's Retail, que disposa d'una àmplia gamma d'aliments ecològics, ingredients importats i aliments exòtics. La cadena compta amb més 35 botigues de barri a Mumbai , Pune, Bangalore, Delhi i Calcuta, així com un portal online i aplicació mòbil que reparteix a 125 ciutats de l'Índia.

Anàlisi de punt de venda de Seijo-Ishii, una cadena de supermercats japonesa amb més de 216 establiment arreu del país, amb informació sobre els productes importats per ajudar a les empreses catalanes sobre el tipus la comercialització d'aquesta cadena de supermercats. 

Tienda Inglesa és una important cadena de supermercats i hipermercats a Uruguai, amb més de 150 anys d'història. Compta amb més de 30 botigues distribuïdes a tot Uruguai, principalment a Montevideo, Canelones i Maldonado. 

Anàlisi de punt de venda de Jenny Wang, supermercat especialitzat amb productes d'importació amb set establiment a Pequín (Xina). Aquest informe ofereix una avaluació del productes exposats dels sectors del vi, pernil i embotits, formatges, oli d'oliva, mel, xocolates i dolços i olives. 

El sector de les begudes a Orient Mitjà és dinàmic i en evolució. El mercat ha crescut constantment a una taxa del 5% anual durant l'última dècada, amb vendes totals que van superar els 30.000 milions de dòlars el 2022.

Les empreses del sector de l'alimentació que volen exportar productes al Japó han d'estar al corrent de les darreres tendències del mercat per adaptar-se a les preferències dels consumidors. El 2024, el mercat japonès d'aperitius presenta diverses oportunitats emocionants per a les marques que s'hi vulguin introduir o expandir.

L’estiu és un moment idoni per abraçar els valors que representa la Dieta Mediterrània, una tendència global en auge que ressona especialment en aquest període. En aquest context, les empreses alimentàries catalanes tenen l’oportunitat de destacar els seus productes, alineant-se amb un estil de vida saludable i fresc que captura l’essència d’aquesta dieta emblemàtica.

El sector del vi i els escumosos està en constant evolució, influït per les tendències globals i els canvis en les preferències dels consumidors. Per a les empreses catalanes del sector del vi que volen exportar els seus productes arreu del món, entendre aquestes tendències és crucial per poder adaptar les seves estratègies i capturar noves oportunitats de mercat. Aquest informe destaca les idees clau que modelaran el mercat global del vi i els escumosos el 2024.