Les empreses del sector de l'alimentació que volen exportar productes al Japó han d'estar al corrent de les darreres tendències del mercat per adaptar-se a les preferències dels consumidors. El 2024, el mercat japonès d'aperitius presenta diverses oportunitats emocionants per a les marques que s'hi vulguin introduir o expandir.

L’estiu és un moment idoni per abraçar els valors que representa la Dieta Mediterrània, una tendència global en auge que ressona especialment en aquest període. En aquest context, les empreses alimentàries catalanes tenen l’oportunitat de destacar els seus productes, alineant-se amb un estil de vida saludable i fresc que captura l’essència d’aquesta dieta emblemàtica.

El sector del vi i els escumosos està en constant evolució, influït per les tendències globals i els canvis en les preferències dels consumidors. Per a les empreses catalanes del sector del vi que volen exportar els seus productes arreu del món, entendre aquestes tendències és crucial per poder adaptar les seves estratègies i capturar noves oportunitats de mercat. Aquest informe destaca les idees clau que modelaran el mercat global del vi i els escumosos el 2024.

El mercat brasiler representa una oportunitat interessant per a les empreses catalanes de vermut, gràcies al dèficit comercial que presenta aquest país i al potencial de creixement d'aquest segment. Tot i això, les empreses hauran de desenvolupar estratègies competitives que els permetin fer front als avantatges d'altres països exportadors i aprofitar els diversos canals de comercialització disponibles.

Aquest informe ofereix una anàlisi de la indústria Fine Food a l'Uruguai, amb el propòsit d'identificar oportunitats comercials per a les empreses catalanes en aquest mercat. Es presenten els diversos canals que es poden utilitzar per a la comercialització de productes gourmet al mercat uruguaià, les barreres d'entrada al mercat i els actors clau de la indústria. 

El mercat de la xarcuteria a l'Àfrica Subsahariana ha experimentat un creixement constant amb una taxa de creixement anual del 6% en els darrers cinc anys. Aquest informe ofereix una anàlisi detallada del mercat de la xarcuteria a diversos països de la regió, incloent Ghana, Nigèria, Sud-àfrica, Zàmbia i la Costa d'Ivori, així com les oportunitats i desafiaments que afronta el sector.

Modern Bazaar és una cadena de supermercats pionera a l'Índia, coneguda per la seva àmplia gamma de productes
essencials i gourmet i amb 21 establiments a Delhi, Gurgaon, Noida i Chandigarh. Aquest informe analitza les categories d'oli d'oliva, olives, confiteria, conserves, pernil i embotits, fruita i verdura, snacks, aigua, vi i escumosos. 

Anàlisi de punt de venda de l'establiment Grupo Pão de Açúcar, una de les cadenes de supermercats més grans i reconegudes del Brasil i compta amb més de 1000 botigues distribuïdes a tot el país. Aquest informe ofereix una avaluació dels productes vitivinícoles que ofereix la cadena. 

Els xinesos donen cada vegada més importància a la salut, percebent l'oli d'oliva com l'alternativa oleícola més saludable. La indústria a la Xina espera que la categoria creixi un cop el preu torni a nivells més assequibles. Els importadors i minoristes tenen la intenció d'augmentar les compres. No obstant això, a més dels elevats preus com a principal limitació actual, la categoria s'enfronta a altres reptes.

Un estudi que examina l’estat de salut de la cadena de valor del sector vitivinícola revela que el sector genera 32.000M€, compta amb 1.384 empreses que proporcionen feina a gairebé 10.500 persones. El 81% de les empreses estan consolidades al mercat, amb més de 10 anys d’experiència, mentre que la meitat són exportadores.