Epermarket és un canal/plataforma de comerç electrònic amb origen a Xangai que té com a principal objectiu la venda d’aliments importats de qualitat a la Xina. Actualment, disposa d'un creixement notable, treballant amb milers de productes importats (al voltant del 90% del seu portafolis).

Els Estats Units són el major mercat de consum de vi a nivell mundial, amb un valor que supera els 70.000 milions de dòlars. La demanda de vins importats continua creixent, especialment en segments d'alta qualitat i opcions innovadores, la qual cosa converteix al país en una destinació estratègica per a exportadors europeus.

Hong Kong és un mercat singular dins la regió asiàtica. La seva història com a antiga colònia britànica, la seva ubicació estratègica al sud de la Xina i la seva naturalesa altament dependent de les importacions fan que sigui una plataforma ideal per testejar productes abans de penetrar altres mercats asiàtics. 

L'Administració General de Duanes de la Xina (GACC) ha implementat un nou sistema per al registre d'importadors i exportadors d'aliments importats. Ara, aquesta responsabilitat recau en l'importador o agent local a la Xina.

Corner’s Deli és una cadena de supermercats amb seu a Guangzhou i presència en diverses ciutats del sud de la Xina, coneguda per la seva oferta de productes importats de qualitat.

El mercat d'aliments orgànics als Estats Units es posiciona com el més gran a nivell global, arribant a un valor aproximat de $83.000 M$ el 2023. Es projecta que aquest mercat superarà els 158.200 M$ per al 2032, impulsat per consumidors cada vegada més conscients de la seva salut i de l'impacte ambiental de les seves decisions.

Aquest informe analitza les oportunitats que ofereix el mercat japonès per a les empreses catalanes del sector alimentari dedicades a la producció d'ingredients i matèries primeres. El Japó s'enfronta a limitacions geogràfiques i a una notable escassetat de recursos naturals, fet que el converteix en un gran importador d'aquest tipus d'aliments per a la seva indústria alimentària.

El sector del food service a Catalunya és un dels més dinàmics i importants dins de l'economia catalana. Actualment factura més de 24.000 milions d'euros anuals, el que representa un 8,9% del PIB català. A més, compta amb 5.748 empreses i dona feina a unes 116.524 persones. 

Els plats de caldo són indispensables en la gastronomia coreana, mantenint la seva demanda fins i tot a l'estiu, i són un tipus de plat que es consumeix durant tot l'any a Corea. Amb l'augment dels llars unipersonals i la inflació, menjar a casa s'ha convertit en una tendència a Corea del Sud. Gràcies a aquesta tendència, el mercat de productes de caldo ha crescut en els darrers anys.

Nature's Basket és una cadena índia de botigues gourmet d'alimentació propietat d'Spencer's Retail, que disposa d'una àmplia gamma d'aliments ecològics, ingredients importats i aliments exòtics. Aquest informe ofereix una avaluació específica dels productes de vins i escumosos.