The Gastronomy Plan, promoted by the Department of Agriculture, Livestock, Fishing and Food through Prodeca, in coordination with the Department of Business and Knowledge through the Catalan Tourism Agency, has drawn up, with the collaboration of more than 120 experts in the sector, a transversal diagnosis of its main areas as well as an identification of the main challenges and lines of future action. 

El Plan de Gastronomía, impulsado por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación a través de Prodeca, coordinadamente con el Departamento de Empresa y Conocimiento a través de la Agencia Catalana de Turismo, ha elaborado, con la colaboración de más de 120 expertos del sector, una diagnosis transversal de sus principales. 

L’agroindústria és el 1er sector de la indústria catalana en volum de negoci. Representa el 16% del PIB total de Catalunya i és un important generador d’ocupació. El 2017 Catalunya va ser líder europeu en exportació del sector agroalimentari a Europa. El sector agroalimentari català ocupa un pes determinant i estratègic per al present i futur del país. És un dels principals sectors de l’economia catalana i clúster líder i referent a Europa. 

Agroindustry is the 1st sector of Catalan industry in terms of business volume. It represents 16% of Catalonia's total GDP and is an important generator of employment. In 2017, Catalonia was the European leader in exports of the agri-food sector to Europe. The Catalan agri-food sector occupies a decisive and strategic weight for the present and future of the country. It is one of the main sectors of the Catalan economy and a leading and reference cluster in Europe. 

La agroindustria es el 1er sector de la industria catalana en volumen de negocio. Representa el 16% del PIB total de Cataluña y es un importante generador de empleo. En 2017 Cataluña fue líder europeo en exportación del sector agroalimentario a Europa. El sector agroalimentario catalán ocupa un peso determinante y estratégico para el presente y el futuro del país. Es uno de los principales sectores de la economía catalana y cluster líder y referente en Europa. 

Prodeca ha dut a terme, en col·laboració amb Acció, el primer mapatge del sector agroalimentari de Catalunya, tenint en compte tota la seva cadena de valor. Inclou des del sector primari fins a la indústria transformadora agroalimentària, la distribució o els punts de venda i de consum (sector Horeca). D’altra banda, té en compte tota la indústria auxiliar especialitzada (envasos, aromes, ingredients, maquinària de transformació, maquinària d’envasament, logística...).  

Prodeca has carried out, in collaboration with Acció, the first mapping of the agri-food sector in Catalonia, taking into account its entire value chain. It includes from the primary sector to the agri-food processing industry, distribution or points of sale and consumption (Horeca sector). On the other hand, it takes into account all the specialized auxiliary industry (packaging, aromas, ingredients, processing machinery, packaging machinery, logistics...).  

Prodeca ha llevado a cabo, en colaboración con Acció, el primer mapeo del sector agroalimentario de Catalunya, teniendo en cuenta toda su cadena de valor. Incluye desde el sector primario hasta la industria transformadora agroalimentaria, la distribución o los puntos de venta y de consumo (sector Horeca). Por otro lado, tiene en cuenta toda la industria auxiliar especializada (envases, aromas, ingredientes, maquinaria de transformación, maquinaria de envasado, logística...).  

Summary of the economic data that characterize Catalonia both in terms of exports and imports, number of agri-food companies or foreign investment, among others. 

Resumen de los datos económicos que caracterizan a Cataluña tanto en el ámbito de las exportaciones como de las importaciones, número de empresas agroalimentarias o inversión extranjera, entre otros. 

El Port de Barcelona és líder al sud d'Europa i 4t del món, amb 2,5 milions de creueristes, mentre que l’Aeroport compta amb 40 milions de passatgers i és un important centre de transport de mercaderies. Aquests dades són un exemple que Catalunya compta amb una xarxa d’infraestructures que permeten una connectivitat global propícia per al comerç internacional. 

The Port of Barcelona is the leader in southern Europe and 4th in the world, with 2.5 million cruise passengers, while the Airport has 40 million passengers and is an important center for the transport of goods. These data are an example that Catalonia has a network of infrastructures that allow global connectivity conducive to international trade.