La sessió oferirà una visió global dels factors que estan redefinint el consum de productes ecològics. En aquest context, es presentarà l'Informe de tendències globals en consum alimentari ecològic 2026, amb una anàlisi dels patrons de compra emergents i dels segments amb més projecció internacional.

A més, s'explicaran els requisits associats a les certificacions per operar amb garanties, tant a la Unió Europea com als mercats tercers clau, Regne Unit, Estats Units i Japó, que es consoliden com a destinacions estratègiques pel seu potencial de creixement.

PROGRAMA

1. Tendències globals en el consum d'aliments ecològics

• Jimena Ávila, Consultora Mintel Research

   

2. Certificacions i normativa del sector ecològic

• El segell CCPAE per a mercats europeus
  • Núria Vallès, Directora Tècnica CCPAE
• Principals segells internacionals: Regne Unit, Estats Units, Japó 
  • Irene Guardiola, especialista en comerç internacional Guardiola Lawyers
  • Maria Camino, Cap del Sector Ecològic Prodeca