Analitzem el mercat de l'oli d'oliva al Perú per identificar les oportunitats de negoci per a les empreses catalanes. L'informe recull els principals requisits d'accés, aspectes logístics, reguladors i comercials que cal tenir en compte per exportar-hi amb garanties.

WinMart és un dels principals exponents de la transformació del retail alimentari al Vietnam. La cadena combina els atributs del supermercat modern amb una oferta fortament arrelada a la gastronomia local, integrant productes frescos, aliments tradicionals i una presència creixent de referències internacionals.

L’anàlisi de mercat de la cadena Giồng, que mostra com el Vietnam evoluciona de l’exportació de matèries primeres cap a la creació de marques premium. Un model que posa en valor l’origen, la identitat i l’experiència de compra com a factors de diferenciació.

El mapatge ofereix una radiografia estratègica del sector dels embotits a Catalunya. L'informe destaca el lideratge de la indústria catalana, concentrant la majoria de les grans empreses i un volum d'exportacions en creixement constant. El sector s'enfronta a reptes operatius rellevants, com la necessitat d'automatitzar processos per mantenir la competitivitat.

L’anàlisi de Little Farms a Singapur mostra l’evolució del retail alimentari premium, amb un model basat en conveniència, producte importat, qualitat percebuda i experiència de compra. Un insight clau per a empreses agroalimentàries orientades a mercats internacionals.

Erewhon exemplifica el nou retail als EUA: espais que combinen alimentació, experiència i estil de vida. Aquest model, centrat en salut i conveniència, obre oportunitats per a productes catalans amb identitat i qualitat en un mercat premium exigent i en evolució.

El conflicte entre els Estats Units, Israel i l’Iran altera l’estabilitat a l’Orient Mitjà i impacta les rutes logístiques globals. Analitzem com pot afectar les exportacions agroalimentàries catalanes a la regió, un mercat en fort creixement però altament dependent de les importacions alimentàries.

Analitzem el sector HORECA a Xile per identificar oportunitats de negoci per a les empreses agroalimentàries catalanes en un mercat amb alta dependència d’importacions, creixement del consum fora de la llar i interès per productes europeus de valor afegit.

La moderació en el consum, la recerca de valor, la transparència i la sostenibilitat redefineixen les oportunitats per als productes ecològics als mercats internacionals.

L’informe sobre el consumidor ecològic 2026 revela un comprador més exigent, centrat en la salut, el valor i la transparència, que obliga les marques a adaptar el relat i la proposta per seguir creixent en els mercats.