Cercador

La 9a edició de l’European Young Chef Award se celebrarà a Catalunya entre el 24 i el 28 de novembre i reunirà deu delegacions internacionals que competiran pel guardó europeu. L'Escola Universitaria d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar acollirà les proves culinàries i el premi es lliurarà en una gala a l'edifici històric de la UB a Barcelona.

El Brasil consolida el seu mercat vinícola amb creixement sostingut i demanda de vins premium, blancs i espumosos. Oportunitat per a bodegues catalanes en segments de qualitat, sostenibilitat i formats innovadors, malgrat la forta competència.

Barcelona ha acollit aquest octubre els World Kombucha Awards 2025, consolidant-se com a capital europea d’una beguda que guanya adeptes arreu del món. Aquest esdeveniment reflecteix una realitat creixent: el kombutxa ja no és una només moda, sinó una categoria consolidada dins el mercat de les begudes saludables.

Prodeca i la Delegació del Govern a Mèxic han impulsat un tast per donar a conèixer les cinc DOP d’oli d’oliva verge extra catalanes en el marc dels actes de promoció internacional dels productes catalans de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025.

13 de novembre de 2025

Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025 mostra al Gastronòmic Fòrum Barcelona la força del sector agroalimentari català amb la participació de 90 empreses i un ampli programa d’activitats.

L’Informe anual del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació reflecteix el bon moment de les exportacions agroalimentàries i el creixent interès pels productes amb valor afegit. Una oportunitat per a les empreses catalanes que aposten per la qualitat, la sostenibilitat i la innovació.

20 d'octubre de 2025

Els Estats Units són un mercat clau per als productes gurmet, amb una demanda creixent de productes saludables, sostenibles i prèmium. Aquest nou Insight de mercat analitza les oportunitats per al sector agroalimentari català en un entorn altament competitiu, regulat i amb forts requisits d’accés.

Una cinquantena de productors d'arreu del territori portaran els seus olis de primera premsada fins a la Plaça de Catalunya, del 21 al 23 de novembre, i allà els visitants els podran descobrir, tastar i comprar l'excel·lència de l'oli d'oliva verge extra català.