Actualitat
12.12.23
La primera Setmana Catalana al Japó finalitza amb èxit a la desena de restaurants participants
La gastronomia catalana ha brillat amb llum pròpia al Japó amb dues actuacions organitzades per Prodeca per posicionar comercialment els productes catalans al mercat japonès en el marc de la campanya #CatalanFood de posicionament internacio
29.11.23
Els futurs prescriptors gastronòmics catalans degusten els olis d'oliva verge extra
Prop de 500 alumnes de 16 escoles d'hoteleria i restauració de Catalunya han participat al 3r Tast Guiat d'Oli d'Oliva Verge Extra que ha organitzat Prodeca en el marc del Dia Mundial de l'Olivera. La formació ha comptat amb la participació
24.11.23
Osvaldo Sejas, finalista de l'EYCA 2023
El jove cuiner Osvaldo Seejas, format a l’escola de cuina Vedruna de Gracia, ha participat al concurs European Young Chef Award que s’ha celebrat a l’Hotel Bristol de Le Touquet (Hauts de France, França).
24.11.23
Japó tasta (i compra!) els productes catalans
Èxit del Catalan Food Street Show, organitzat per PRODECA, que s’ha celebrat aquesta setmana al centre de Tòquio, amb la participació de més de 3.000 visitants. La mostra gastronòmica ha comptat amb una zona de tast, a càrrec del xef català