Prodeca fa balanç del 2022: dóna servei a una de cada quatre empreses catalanes del sector agroalimentari

Durant la presentació dels resultats d'exportacions agroalimentàries de Catalunya el 2022, el director de Prodeca, Ramon Sentmartí ha fet balanç de les actuacions de l’any 2022. L’entitat va tancar l’any realitzant més de 60 actuacions comercials internacionals, donant servei a 1.700 empreses i una ràtio de fidelització de prop del 50% (la meitat de les empreses a les quals va donar servei Prodeca van repetir en una o més actuacions). 

“Des del Departament, a través de Prodeca, hem donat servei a una de cada quatre empreses del sector, diversificant serveis i tipologia d’actuacions, donant molta importància a les trobades de negoci: l’any passat vam organitzar més de 750 reunions B2B entre productors catalans i compradors internacionals de més de 15 mercats. Hem reforçat la presència d’agents comercials en mercats estratègics, sempre amb l’objectiu d’acompanyar a les empreses agroalimentàries catalanes en el seu procés de promoció internacional”, ha afirmat el director gerent de Prodeca, Ramon Sentmartí. 

Resultats de les principals actuacions comercials

Prodeca va organitzar la participació agrupada de més de 360 empreses a 19 fires internacionals l’any 2022, sota la marca agroalimentària “Catalunya, on el menjar és cultura”. La participació en fires internacionals facilita la cerca d'importadors o distribuïdors i és una eina útil per establir contactes comercials. Aquestes fires són un punt de trobada amb els clients i una plataforma per a la comunicació de la marca.

Seguint l’aposta que es va iniciar els exercicis anterior d’explorar nous formats virtuals i innovadors per donar una resposta àgil als contactes internacionals i establir un circuit d’oferta alternatiu, Prodeca va organitzar 10 trobades de negoci B2B, en el format eBusiness With (una modalitat de promoció comercial orientada a difondre l’oferta de les empreses catalanes a les principals cadenes de retail de mercats estratègics), Missions Empresarials (viatges empresarials a Catalunya de responsables de compra amb l’objectiu de potenciar trobades de negocis amb empreses catalanes) o Local Buyers Networking (esdeveniment de negocis en què es posa en contacte en format d’entrevistes ràpides a productors catalans i compradors de grans superfícies i distribuïdors). En total, Prodeca ha planificat més de 600 reunions, entre 41 compradors de 9 països diferents i 300 empreses participants catalanes. 

Una altra tipologia de trobades empresarials és el format del Business Forum, una plataforma de connexió de negocis sectorial entre distribuïdors de països seleccionats i empreses agroalimentàries catalanes. El 2022 es va celebrar a Lleida el 1r Olive Oil Business, en el que Prodeca va connectar 19 productors d’oli d’oliva amb compradors de 4 mercats (Regne Unit, Alemanya, Japó i Taiwan), en què van resultar més de 150 reunions. 

Prodeca també ha potenciat l’organització d’actuacions de Promoció en Punt de Venda, a Alemanya, Mèxic i Corea del Sud. Es tracta de l’exposició de productes catalans a establiments comercials, acompanyats de zona de degustació de gastronomia catalana, per donar a incentivar la compra de productes entre els consumidors d’aquests mercats. Durant el 2022, s’han posicionat més de 300 referències de 83 empreses en les 4 Promocións en Punt de Venda a El Colmado i a la Fira Spanien and Der Donau (Alemanya), Palacio del Hierro (Mèxic) i als supermercat Hyundai (Corea del Sud). 

De fet, la gastronomia catalana ha sigut l’eix en fins a 14 actuacions ‘Catalan Food’, una promoció d’empreses a diversos mercats estratègics com Estats Units, Marroc, Oman, Tunísia, Itàlia, o Mèxic, per promoure la cultura gastronòmica a través d’un esdeveniment culinari amb la participació de xefs catalans. En aquest cas, fins a 213 empreses han participat amb Prodeca en aquest tipus d’iniciativa que té per objectiu generar connexions comercials amb possibles compradors presents a l’esdeveniment. 

La majoria d’aquestes actuacions de promoció internacionals es realitzen a partir de la inscripció de les empreses catalanes a catàlegs comercials, que en molts casos són una primera presa de contacte per a establir un circuit d’oferta de productes. El 2022 s’han realitzat 7 catàlegs comercials a 7 mercats diferents, en què s’hi ha registrat fins a 570 empreses catalanes. 

Projectes de competitivitat local

A nivell local, i amb l’objectiu de participar activament en iniciatives locals relacionades amb la gastronomia catalana com a eina de valorització i millora del posicionament dels productes i les empreses catalanes del sector, Prodeca ha tingut presència a 11 fires i esdeveniments gastronòmics de Catalunya, en tres d’ells en els quals ha organitzat la participació agrupada de fins a 150 empreses. Aquestes actuacions de competitivitat local es complementen amb les iniciatives Benvingut a Pagès, el cap de setmana en el que explotacions de tot Catalunya obren les portes de casa seva per ensenyar-nos d’on procedeix el que mengem i que al 2022 va comptar amb més de 34.000 visitants i la participació de 600 explotacions agroalimentàries, i la Gastroteca, el catàleg digital de referència del producte agroalimentari català que compta amb la inscripció de més de 3.000 agents i més de 400 productes catalans.

Prodeca treballa en la divulgació de la cultura de la internacionalització i en la promoció dels productes agroalimentaris catalans organitzant jornades tècniques i seminaris. L'Àrea de Coneixement i Estratègia va realitzar 21 sessions formatives, 15 online i 6 presencials, que va comptar amb la inscripció de prop de 1.150 empreses i més de 1.200 visualitzacions al canal de YouTube. La recepció ha estat molt positiva per part dels participants, amb una nota mitjana de 8,2 sobre 10 per part dels inscrits. 

Xarxa en mercats estratègics a través de Delegacions del Govern i Antenes

En línia amb el propòsit d’orientar les empreses agroalimentàries en la seva expansió internacional, des de Prodeca s’ha consolidat l’acompanyament a les empreses directament als mercats de destí, amb professionals amb experiència en el sector, tant en l’àmbit català com del país de destinació. L’entitat va disposar el 2022 d’una xarxa a través de Delegacions del Govern i Antenes en mercats estratègics per reforçar l’assessorament i acompanyament a les empreses que volen implementar-se o consolidar la seva presència en aquests països, en especial a Mèxic, Alemanya, Estats Units, Amèrica Llatina, Àfrica, Orient Mitjà, Euràsia, Xina, Corea del Sud, Japó, Taiwan i Singapur.

Per a aquest 2023, Prodeca ha fixat el seu calendari d’actuació en 13 mercats diana, països estratègics i que actualment suposen més de la meitat del consum mundial en alimentació i un potencial de creixement superior al 13% per als tres anys vinents. Aquests mercats són Alemanya, Aràbia Saudita, Brasil, Colòmbia, Corea del Sud, Estats Units, Ghana, Japó, Mèxic, Nigèria, Regne Unit, Xina i els països de la conca del Mediterrani. Prodeca ha plantejat un reforç dels seus projectes en aquests mercats i actuacions comercials específiques, com l’organització del Catalan Food Business Forum que se celebrarà a Barcelona del 12 al 14 de juny. 

Una altra de les novetats és la posada en marxa del Baròmetre d’Exportacions Agroalimentàries, una eina de monitoratge trimestral de les xifres empresarials més rellevants de l’activitat exportadora del sector agroalimentari de Catalunya. La publicació de la primera onada del Baròmetre està prevista a principis d’abril i recollirà les principals dades d’activitat, productes i destins de les empreses agroalimentàries catalanes del primer trimestre del 2023. El Baròmetre comptarà amb dades qualitatives d’un panell de 100 empreses representatives i complementarà els resultats quantitatius de les dades d’exportacions del conjunt del sector.