Prodeca hace balance de 2022: da servicio a una de cada cuatro empresas catalanas del sector agroalimentario

Durante la presentación de los resultados de exportaciones agroalimentarias de Cataluña en 2022, el director de Prodeca, Ramon Sentmartí, ha hecho balance de las actuaciones del año 2022. La entidad cerró el año realizando más de 60 actuaciones comerciales internacionales, dando servicio a 1.700 empresas y con una ratio de fidelización de cerca del 50% (la mitad de las empresas a las que dio servicio Prodeca repitieron en una o más actuaciones). 

"Desde el Departamento, a través de Prodeca, hemos dado servicio a una de cada cuatro empresas del sector, diversificando servicios y tipología de actuaciones, dando mucha importancia a los encuentros de negocio: el año pasado organizamos más de 750 reuniones B2B entre productores catalanes y compradores internacionales de más de 15 mercados. Hemos reforzado la presencia de agentes comerciales en mercados estratégicos, siempre con el objetivo de acompañar a las empresas agroalimentarias catalanas en su proceso de promoción internacional", ha afirmado el director gerente de Prodeca, Ramon Sentmartí. 

Resultados de las principales actuaciones comerciales

Prodeca organizó la participación agrupada de más de 360 empresas en 19 ferias internacionales en 2022, bajo la marca agroalimentaria "Cataluña donde la comida es cultura". La participación en ferias internacionales facilita la búsqueda de importadores o distribuidores y es una herramienta útil para establecer contactos comerciales. Estas ferias son un punto de encuentro con los clientes y una plataforma para la comunicación de la marca.

Siguiendo la apuesta que se inició en los ejercicios anteriores de explorar nuevos formatos virtuales e innovadores para dar una respuesta ágil a los contactos internacionales y establecer un circuito de oferta alternativo, Prodeca organizó 10 encuentros de negocio B2B, en el formato eBusiness With (una modalidad de promoción comercial orientada a difundir la oferta de las empresas catalanas a las principales cadenas de retail de mercados estratégicos), Misiones Empresariales (viajes empresariales a Cataluña de responsables de compra con el objetivo de potenciar encuentros de negocios con empresas catalanas) o Local Buyers Networking (evento de negocios en el que se pone en contacto en formato de entrevistas rápidas a productores catalanes y compradores de grandes superficies y distribuidores). En total, Prodeca ha planificado más de 600 reuniones, entre 41 compradores de 9 países diferentes y 300 empresas participantes catalanas. 

Otra tipología de encuentros empresariales es el formato del Business Forum, una plataforma de conexión de negocios sectorial entre distribuidores de países seleccionados y empresas agroalimentarias catalanas. En 2022 se celebró en Lleida el 1er Olive Oil Business, en el que Prodeca conectó a 19 productores de aceite de oliva con compradores de 4 mercados (Reino Unido, Alemania, Japón y Taiwán), del que resultaron más de 150 reuniones. 

Prodeca también ha potenciado la organización deactuaciones de Promoción en Punto de Venta, en Alemania, México y Corea del Sur. Se trata de la exposición de productos catalanes en establecimientos comerciales, acompañados de zona de degustación de gastronomía catalana, para incentivar la compra de productos entre los consumidores de estos mercados. Durante 2022, se han posicionado más de 300 referencias de 83 empresas en las 4 Promociones en Punto de Venta en El Colmado y en la Feria Spanien an der Donau (Alemania), Palacio del Hierro (México) y en los supermercados Hyundai (Corea del Sur). 

De hecho, la gastronomía catalana ha sido el eje en hasta 14 actuaciones 'Catalan Food', una promoción de empresas en diversos mercados estratégicos como Estados Unidos, Marruecos, Omán, Túnez, Italia, o México, para promover la cultura gastronómica a través de un evento culinario con la participación de chefs catalanes. En este caso, hasta 213 empresas han participado con Prodeca en este tipo de iniciativa que tiene por objetivo generar conexiones comerciales con posibles compradores presentes en el evento. 

La mayoría de estas actuaciones de promoción internacional se realizan a partir de la inscripción de las empresas catalanas en catálogos comerciales, que en muchos casos son una primera toma de contacto para establecer un circuito de oferta de productos. En 2022 se han realizado 7 catálogos comerciales en 7 mercados diferentes, en los que se han registrado hasta 570 empresas catalanas. 

Proyectos de competitividad local

A nivel local, y con el objetivo de participar activamente en iniciativas locales relacionadas con la gastronomía catalana como herramienta de valorización y mejora del posicionamiento de los productos y las empresas catalanas del sector, Prodeca ha tenido presencia en 11 ferias y eventos gastronómicos de Cataluña, en tres de ellos organizando la participación agrupada de hasta 150 empresas. Estas actuaciones de competitividad local se complementan con las iniciativas Benvinguts a Pagès, el fin de semana en el que explotaciones de toda Cataluña abren las puertas de su casa para enseñarnos de dónde procede lo que comemos y que en 2022 contó con más de 34.000 visitantes y la participación de 600 explotaciones agroalimentarias, y la Gastroteca, el catálogo digital de referencia del producto agroalimentario catalán, que cuenta con la inscripción de más de 3.000 agentes y más de 400 productos catalanes.

Prodeca trabaja en la divulgación de la cultura de la internacionalización y en la promoción de los productos agroalimentarios catalanes organizando jornadas técnicas y seminarios. El Área de Conocimiento y Estrategia realizó 21 sesiones formativas, 15 online y 6 presenciales, que contaron con la inscripción de cerca de 1.150 empresas y más de 1.200 visualizaciones en el canal de YouTube. La recepción ha sido muy positiva por parte de los participantes, con una nota media de 8,2 sobre 10 por parte de los inscritos. 

Red en mercados estratégicos a través de Delegaciones del Gobierno y Antenas

En línea con el propósito de orientar a las empresas agroalimentarias en su expansión internacional, desde Prodeca se ha consolidado el acompañamiento a las empresas directamente en los mercados de destino, con profesionales con experiencia en el sector, tanto en el ámbito catalán como del país de destino. La entidad dispuso en 2022 de una red a través de Delegaciones del Gobierno y Antenas en mercados estratégicos para reforzar el asesoramiento y acompañamiento a las empresas que quieren implantarse o consolidar su presencia en estos países, en especial en México, Alemania, Estados Unidos, América Latina, África, Oriente Medio, Eurasia, China, Corea del Sur, Japón, Taiwán y Singapur.

Para este 2023, Prodeca ha fijado su calendario deactuación en 13 mercados diana, países estratégicos que actualmente suponen más de la mitad del consumo mundial en alimentación y un potencial de crecimiento superior al 13% para los tres años venideros. Estos mercados son Alemania, Arabia Saudí, Brasil, Colombia, Corea del Sur, Estados Unidos, Ghana, Japón, México, Nigeria, Reino Unido, China y los países de la cuenca del Mediterráneo. Prodeca ha planteado un refuerzo de sus proyectos en estos mercados y actuaciones comerciales específicas, como la organización del Catalan Food Business Forum que se celebrará en Barcelona del 12 al 14 de junio. 

Otra de las novedades es la puesta en marcha del Barómetro de Exportaciones Agroalimentarias, una herramienta de monitorización trimestral de las cifras empresariales más relevantes de la actividad exportadora del sector agroalimentario de Cataluña. La publicación de la primera oleada del Barómetro está prevista a principios de abril y recogerá los principales datos de actividad, productos y destinos de las empresas agroalimentarias catalanas del primer trimestre de 2023. El Barómetro contará con datos cualitativos de un panel de 100 empresas representativas y complementará los resultados cuantitativos de los datos de exportaciones del conjunto del sector.