El sector de la fruta y la huerta en Cataluña

Producción

La fruta fresca constituye una de las principales producciones agrarias de Cataluña por su peso económico, por la superficie de cultivo, por su importancia en relación con la producción tanto de Europa como de España, y por su orientación exportadora.

Cataluña es el área más importante de producción de fruta dulce de España, que, a la vez, es el noveno productor mundial de melocotón y nectarina, el decimoctavo productor mundial de pera y el trigésimo séptimo de manzana.

En las más de 108 mil hectáreas dedicadas a frutales y cítricos se producen anualmente alrededor de un millón de toneladas de manzana, pera, melocotón y nectarina, principalmente.

Gracias a un territorio rico en diversidad y a un clima mediterráneo templado, Cataluña ofrece una buena variedad de fruta que, además, cuenta con un valor de singularidad, y es que el cultivo se lleva a cabo mayoritariamente de acuerdo con el sistema de producción integrada.

En relación con la huerta, Cataluña dispone de cerca de 20.000 hectáreas (19.863Ha) dedicadas al cultivo de verduras, que generaron 278.301 toneladas de más de 20 variedades diferentes, entre las que destacan cebollas, tomates, calabacines y calabazas, lechugas, coles y pepinos.

Exportaciones

Cataluña exporta un 65% de la fruta dulce y cítricos (609.268 toneladas), en relación con su producción global, a los mercados extranjeros y está presente en las cadenas europeas e internacionales más exigentes en cuanto a calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria. Alemania, Francia, Italia, Reino Unido y los Países Bajos se encuentran entre los principales países de destino.