El primer Olive Oil Business Forum reúne a compradores de cuatro países con una veintena de empresas catalanas

Lleida acoge por primera vez el evento de negocios Olive Oil Business Forum que contará con la participación de ocho compradores provenientes de cuatro países de Europa y Asia (Alemania, Reino Unido, Japón y Taiwán) que se reunirán con una veintena de empresas catalanas con el objetivo de poner en común sus intereses y generar flujos de negocio.

El Olive Oil Business Forum se celebra del 7 al 10 de noviembre en la Llotja de Lleida y está organizado por PRODECA, ACCIÓ y la Cámara de Comercio de Lleida. El programa ha incluido, en la primera jornada, un tour oleoturístico con los importadores y compradores internacionales en La Granadella (Les Garrigues), donde han tenido la oportunidad de visitar los campos de olivos, los establecimientos de las cooperativas de la zona y el Museo del Aceite y el Centro de la Cultura del Aceite, con el objetivo de conocer de cerca la cultura gastronómica del aceite. 

🫒Aquesta setmana organitzem el 1r #OliveOil Business Forum, una trobada #b2b entre productors catalans i compradors de mercats seleccionats.

➡️Els importadors i compradors internacionals ja són a Lleida per conèixer l'origen de l'oli d'oliva català. pic.twitter.com/SwKdyMwjvA

— Prodeca (@prodeCAT) November 7, 2022

Por la tarde, se ha celebrado la bienvenida institucional por parte de las autoridades, con la intervención de la responsable del sector del aceite de Prodeca, Rosalba Arrufat, para presentar a los compradores internacionales el potencial de Cataluña como hub gastronómico y agroalimentario, y que servirá de preludio a dos intensas jornadas de encuentros B2B entre importadores y empresas inscritas de los días siguientes.

La segunda y tercera jornada se organizaron las entrevistas B2B siguiendo una agenda preestablecida entre los empresarios catalanes y los operadores internacionales. Por la tarde, los importadores tendrán la posibilidad de visitar presencialmente la sede de algunas empresas productoras.

Empresas catalanas participantes:

• ACTELGRUP (Segrià) 
• AGRICOLA SANT JOSEP COOPERATIVA (Tarragonès)
• DAULIBA (Pla d’Urgell)
• ETIM - COOPERATIVA FALSET MARÇÀ (Priorat)
• FRUITS DE PONENT - GRUP COOPERATIU (Segrià)
• GRUP PONS (Segrià)
• L’OLIVERA (Urgell)
• LES CABANES (Garrigues)
• MESTRAL – COOPERATIVA CAMBRILS (Baix Camp)
• NOSTRAT GOURMET (Segrià)
• OLI MIGJORN (Bages)
• OLICATESSEN (Garrigues)
• OLIS BELLAGUARDA (Garrigues)
• OLIS ESSENCIALS (Alt Empordà)
• OLIS SOLÉ (Baix Camp)
• OOVE DEGUSTUS (Garrigues)
• PRIORDEI (Priorat)
• TERRA LA VITA (Bages)
• TERRALL DE SANT ISIDRE (Garrigues)

Catalunya donde el aceite es cultura

En Cataluña hay cerca de 108 mil hectáreas de tierra dedicada a olivo, un 14% de la superficie de cultivo, que proporcionan la materia prima, la aceituna, para una de las industrias con mayor potencial: la de transformación, envasado y comercialización de aceite de oliva, con casi un 2,87% de la industria agroalimentaria de Cataluña.

Según datos del mapeo del sector del aceite de oliva en Cataluña, realizado por Prodeca y ACCIÓ a finales de 2020, Cataluña cuenta actualmente con 347 empresas productores de aceite de oliva que facturan 863 millones de euros de forma agrupada y emplean a 1.459 trabajadores. Según el informe, la inmensa mayoría de las empresas catalanas dedicadas al aceite de oliva son pymes (en un 99% de los casos). Se trata de un sector consolidado, en el que más del 60% cuentan con más de 10 años de experiencia y un 25% superan los 50 años. Por territorios, el 51% de estas empresas se concentran en Tarragona (179), mientras que en Lleida, que ocupa la segunda posición por número de empresas (89), se concentra el 64% de la facturación (554, 63M€).

El sector del aceite de oliva, un sector con proyección internacional

El estudio también subraya que un 30% de las empresas del sector exporta sus productos a otros mercados. A nivel de exportaciones, el aceite de oliva alcanzó en 2021 la cifra de 368,21M€, el 2,86% de valor total de las exportaciones agroalimentarias catalanas, con un incremento del 6,47% del valor respecto a año anterior, y las 110.918 toneladas, un 12% menos en relación con 2020, lo que consolida el camino del volumen al valor de las exportaciones de aceite de oliva catalán.

Esta tendencia de crecimiento se ha puesto de manifiesto en los primeros 8 meses del año 2022, en que las ventas de aceite de oliva en relación con el mismo período de 2021, se han incrementado un 50% en valor y un 21% en volumen.

Los principales países receptores de aceite de oliva catalanes en 2021 han sido Italia, Brasil, Francia, Reino Unido y Estados Unidos, que suman más de la mitad de las ventas catalanas de este producto en el exterior.

En Olive Oil Business Forum participan cuatro mercados potenciales para el sector en los que se prevé un crecimiento del valor del consumo de aceite de oliva del 6,42% en los próximos 5 años. En el caso de Alemania, Cataluña ocupa una cuota de mercado del aceite de aceite de cerca del 3%, donde compite principalmente con Italia y Grecia.

En cuanto a las ventas en Reino Unido, el aceite catalán ocupa una cuota de mercado del 8,50%. En el primer año de Brexit, el sector del aceite de oliva creció cerca de un 40% en valor. La salida del Reino Unido de la UE implica ciertos cambios, pero en el caso del aceite de oliva, el Acuerdo de Comercio y Cooperación firmado con la UE crea una zona de libre comercio sin cuotas ni aranceles.

En los últimos 10 años, Japón ha aumentado establemente la importación de aceite de oliva (+183% en volumen y +227% en valor) y Cataluña dispone de una cuota de mercado del 2,64%. En línea con esta tendencia de crecimiento de consumo, en el país nipón están entrando productos de precio muy competitivo de mercados como Turquía o Italia.

Taiwán tiene una de las tasas de gasto per cápita en alimentos más altas del noreste asiático, con ingresos relativamente elevados y una fuerte preferencia por los productos gourmets. Aunque la percepción de los aceites catalanes ha mejorado en los últimos años, la mayoría de los consumidores taiwaneses siguen asociando el producto a Italia.