El sector de la Catalunya agroalimentaria
Catalunya, primera en el ranking de regiones de futuro*
El sector agroalimentario es el primero de la economía catalana y uno de los sectores exportadores más dinámicos. El volumen y el valor de sus exportaciones crecen año tras año.
La red logística de Catalunya puede atender a 400 millones de consumidores en menos de 48 horas y su posición geoestratégica permite conexiones intercontinentales eficientes con Asia y América y una distribución optimizada en Europa y África.
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* Ranking fDi Magazine - Financial Times
Catalunya en cifras
El sector agroalimentario catalán, motor de la economía catalana
El sector agroalimentario genera un volumen de negocio de 57.981 M€, cifra que equivale al 18,3% del PIB de Catalunya y emplea directamente a 177.380 trabajadores. Estos datos lo convierten en el primer sector económico del país.
Lo integran cerca de 49.000 explotaciones agrarias, 3.700 industrias de alimentación y bebidas y 1.000 empresas de la industria auxiliar agroalimentaria.
El sector cárnico es el primer subsector transformador, seguido por el fine food, los aceites vegetales, el vino, las frutas y verduras, los cereales y molinería y el pescado y marisco.
La industria de alimentación y bebidas catalana representa el 21% de la cifra de negocio del sector en el conjunto del Estado español.
Una potencia gastronómica reconocida con las más altas distinciones internacionales
Su arraigada tradición culinaria, la rica variedad y calidad de los productos que conforman su despensa y la creatividad más innovadora en las cocinas de sus restaurantes de referencia, han posicionado a Catalunya como potencia gastronómica reconocida con las más altas distinciones internacionales.
Catalunya es el territorio con mayor concentración de restaurantes galardonados con estrellas Michelin del Estado español.
Al frente del crecimiento en las exportaciones a Europa
Los alimentos catalanes han alcanzado un valor significativo en los mercados internacionales: en los últimos 10 años las exportaciones se han incrementado cerca de un 85% en valor y más de un 15% en valor. Con 16.903 M€ exportados en 2025 y una ratio de cobertura del 104%, Catalunya es una potencia exportadora en alimentos y bebidas por delante de Portugal, Grecia, Perú, Colombia, Suecia o Japón.
Sus exportaciones representan más de un 22% del total de exportaciones del Estado español en valor. Catalunya exporta alimentos a casi 200 países y los sectores más exportadores son el fine food y el cárnico, seguidos por la fruta y hortaliza, aceites vegetales, vino, cereales y molinería, y pescado y marisco.
ACTUALIDAD DEL SECTOR ALIMENTACIÓN
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