Constituida en 1986, desde sus inicios la actividad de Prodeca se ha centrado en ofrecer a la empresa agroalimentaria catalana la oportunidad que supone salir al exterior y la necesidad en la que se ha convertido en la actualidad.

Durante este período, la apertura comercial del sector agroalimentario de Cataluña ha sido extraordinaria (más de un 1.200% en los últimos 30 años), influenciada por factores internacionales como la incorporación a la Unión Europea, el proceso de globalización mundial o la capacidad de innovación y emprendimiento del sector, pero también por la presencia de una entidad como Prodeca, única de estas características en el Estado español.