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Trondheim (Noruega) acogió el pasado 12 de noviembre la final del European Young Chef Award, que contó con la participación del chef catalán Raúl Gisbert. El representante catalán no pudo ganar la final, pero su plato, "Reinterpretación del vermú", fue muy valorado por la variedad de aromas y sabores.

La Delegación del Gobierno de Cataluña en México, El Palacio de Hierro y Prodeca han unido esfuerzos para celebrar el "Festival de Catalunya en México" , bajo el lema "Catalunya, donde la comida es cultura" en diferentes lugares del país centroamericano.

La gastronomía catalana se ha dado a conocer en Italia a través de una serie de actos celebrados en Roma el pasado domingo 12 de junio. Los Jardines Botánicos y la librería Ottiomassimo han sido el escenario para promocionar la cultura y la enogastronomía catalana bajo la marca “Catalunya, donde la comida es cultura”, con el apoyo de la Delegación de la Generalitat en Italia, el Instituto Ramón Llull y Prodeca.

El vino y el cava de Catalunya se recuperan de la pandemia y crecen las exportaciones del sector por primera vez en los últimos dos años, experimentando un incremento del 18,97% del valor y un 11,42% del volumen respecto a 2020.