Coneixement Intel·ligència de mercats Informació clau per facilitar la presa de decisions Insights de mercats Infografies i Mapatges CatalanFood Trade Filtrar per mercatÀfricaÀsiaCatalunyaEstats UnitsEuropaLATAMMiddle EastAltres Filtrar per sectorCarn i embotitsFine foodFruita i hortaVi i cavaOliPeix i mariscEcològicHalalGastronomiaCatalunya agroalimentària Filtrar per temaAnàlisi de punt de vendaCompetitivitat localBarreres comercialsCertificacionsCultura corporativaDades de mercatsInnovacióMercats específicsNormativaProcés d'exportacióSostenibilitatTendències de consumTransformació digital 163 resultats 22.07.2024 El mercat de l’alimentació a la Xina La Xina, amb una economia en constant expansió, es consolida com un dels mercats més prometedors i dinàmics per a les empreses del sector alimentari que volen internacionalitzar-se. En aquest dossier, analitzarem en profunditat la situació actual del mercat alimentari xinès, identificant les oportunitats d’exportació per l'agroalimentari català. Explorarem les dades demogràfiques, les tendències de consum, les importacions i les particularitats de la distribució en aquest país. També destacarem les oportunitats de negoci i les estratègies. 16.07.2024 Anàlisi punt de venda - Grupo Pão de Açúcar (Brasil) Anàlisi de punt de venda de l'establiment Grupo Pão de Açúcar, una de les cadenes de supermercats més grans i reconegudes del Brasil i compta amb més de 1000 botigues distribuïdes a tot el país. Aquest informe ofereix una avaluació dels productes vitivinícoles que ofereix la cadena. Descarrega 15.07.2024 Qüestions a tenir en compte per triomfar amb oli d’oliva a la Xina Els xinesos donen cada vegada més importància a la salut, percebent l'oli d'oliva com l'alternativa oleícola més saludable. La indústria a la Xina espera que la categoria creixi un cop el preu torni a nivells més assequibles. Els importadors i minoristes tenen la intenció d'augmentar les compres. No obstant això, a més dels elevats preus com a principal limitació actual, la categoria s'enfronta a altres reptes. 10.07.2024 La cadena de valor vitivinícola a Catalunya Un estudi que examina l’estat de salut de la cadena de valor del sector vitivinícola revela que el sector genera 32.000M€, compta amb 1.384 empreses que proporcionen feina a gairebé 10.500 persones. El 81% de les empreses estan consolidades al mercat, amb més de 10 anys d’experiència, mentre que la meitat són exportadores. Descarrega 10.07.2024 El sud-est asiàtic: una aposta de present i futur en el mercat Halal El mercat halal està experimentant un creixement accelerat a nivell mundial, obrint noves oportunitats per a les empreses catalanes del sector agroalimentari. El consum global de productes halal va assolir els 2,29 bilions de dòlars el 2022 i es preveu que arribi als 3,1 bilions de dòlars el 2027. 09.07.2024 Crisi del mercat del cacau: com afecta a la producció, els preus i el consum? El mercat global del cacau està travessant una crisi profunda que afecta tant la producció com els preus. Més de 150 empreses catalanes importen anualment entre 180 i 200 mil tones de cacau i derivats per nodrir la indústria de la fabricació de xocolata. 04.07.2024 Les botigues de conveniència a Corea del Sud Les botigues de conveniència, aquelles que tenen un horari comercial de 24 hores al dia i estan obertes 365 dies a l'any, han viscut un gran creixement en els darrers anys a Corea del Sud: el 2021 les vendes de les tres principals cadenes de botigues de conveniència van superar les dels tres principals hipermercats. 20.06.2024 Anàlisi punt de venda - Supermercados Peruanos (Perú) Supermercados Peruanos és una empresa peruana propietària de diverses cadenes de supermercats. El 2007, Supermercados Peruanos va iniciar la seva expansió pel territori nacional, convertint-se en la primera cadena a establir-se en diverses províncies. Aquest informe ofereix una avaluació específica del productes d'oli d'oliva. Descarrega 06.06.2024 Omotenashi i el seu impacte en la cultura de negocis japonesa Aquest article explora com l'omotenashi, filosofia integral de l'hospitalitat i l'atenció al detall, influeix en la cultura de negocis japonesa i com les empreses, especialment les del sector alimentari, poden adoptar i beneficiar-se d'aquesta pràctica per prosperar al mercat japonès. 05.06.2024 La indústria del vi a l'Àfrica, un sector de ràpid creixement En els darrers anys s'ha experimentat un creixement significatiu en el consum de vi a Nigèria, particularment entre la classe mitjana emergent i la població urbana. Aquesta tendència està impulsada per canvis en les preferències dels consumidors i un mercat cada cop més sofisticat. Descarrega 05.06.2024 Àfrica, un mercat en creixement per les empreses agroalimentàries catalanes Àfrica és un mercat estratègic per al sector agroalimentari català. El 2023, Catalunya va exportar productes agroalimentaris per valor de 683M€, i per volum de 414.400Tn, de la mà de 695 empeses. 01.06.2024 Baròmetre d'exportacions agroalimentàries de Catalunya - 6ª onada Descarrega Carregar més
22.07.2024 El mercat de l’alimentació a la Xina La Xina, amb una economia en constant expansió, es consolida com un dels mercats més prometedors i dinàmics per a les empreses del sector alimentari que volen internacionalitzar-se. En aquest dossier, analitzarem en profunditat la situació actual del mercat alimentari xinès, identificant les oportunitats d’exportació per l'agroalimentari català. Explorarem les dades demogràfiques, les tendències de consum, les importacions i les particularitats de la distribució en aquest país. També destacarem les oportunitats de negoci i les estratègies.
16.07.2024 Anàlisi punt de venda - Grupo Pão de Açúcar (Brasil) Anàlisi de punt de venda de l'establiment Grupo Pão de Açúcar, una de les cadenes de supermercats més grans i reconegudes del Brasil i compta amb més de 1000 botigues distribuïdes a tot el país. Aquest informe ofereix una avaluació dels productes vitivinícoles que ofereix la cadena. Descarrega
15.07.2024 Qüestions a tenir en compte per triomfar amb oli d’oliva a la Xina Els xinesos donen cada vegada més importància a la salut, percebent l'oli d'oliva com l'alternativa oleícola més saludable. La indústria a la Xina espera que la categoria creixi un cop el preu torni a nivells més assequibles. Els importadors i minoristes tenen la intenció d'augmentar les compres. No obstant això, a més dels elevats preus com a principal limitació actual, la categoria s'enfronta a altres reptes.
10.07.2024 La cadena de valor vitivinícola a Catalunya Un estudi que examina l’estat de salut de la cadena de valor del sector vitivinícola revela que el sector genera 32.000M€, compta amb 1.384 empreses que proporcionen feina a gairebé 10.500 persones. El 81% de les empreses estan consolidades al mercat, amb més de 10 anys d’experiència, mentre que la meitat són exportadores. Descarrega
10.07.2024 El sud-est asiàtic: una aposta de present i futur en el mercat Halal El mercat halal està experimentant un creixement accelerat a nivell mundial, obrint noves oportunitats per a les empreses catalanes del sector agroalimentari. El consum global de productes halal va assolir els 2,29 bilions de dòlars el 2022 i es preveu que arribi als 3,1 bilions de dòlars el 2027.
09.07.2024 Crisi del mercat del cacau: com afecta a la producció, els preus i el consum? El mercat global del cacau està travessant una crisi profunda que afecta tant la producció com els preus. Més de 150 empreses catalanes importen anualment entre 180 i 200 mil tones de cacau i derivats per nodrir la indústria de la fabricació de xocolata.
04.07.2024 Les botigues de conveniència a Corea del Sud Les botigues de conveniència, aquelles que tenen un horari comercial de 24 hores al dia i estan obertes 365 dies a l'any, han viscut un gran creixement en els darrers anys a Corea del Sud: el 2021 les vendes de les tres principals cadenes de botigues de conveniència van superar les dels tres principals hipermercats.
20.06.2024 Anàlisi punt de venda - Supermercados Peruanos (Perú) Supermercados Peruanos és una empresa peruana propietària de diverses cadenes de supermercats. El 2007, Supermercados Peruanos va iniciar la seva expansió pel territori nacional, convertint-se en la primera cadena a establir-se en diverses províncies. Aquest informe ofereix una avaluació específica del productes d'oli d'oliva. Descarrega
06.06.2024 Omotenashi i el seu impacte en la cultura de negocis japonesa Aquest article explora com l'omotenashi, filosofia integral de l'hospitalitat i l'atenció al detall, influeix en la cultura de negocis japonesa i com les empreses, especialment les del sector alimentari, poden adoptar i beneficiar-se d'aquesta pràctica per prosperar al mercat japonès.
05.06.2024 La indústria del vi a l'Àfrica, un sector de ràpid creixement En els darrers anys s'ha experimentat un creixement significatiu en el consum de vi a Nigèria, particularment entre la classe mitjana emergent i la població urbana. Aquesta tendència està impulsada per canvis en les preferències dels consumidors i un mercat cada cop més sofisticat. Descarrega
05.06.2024 Àfrica, un mercat en creixement per les empreses agroalimentàries catalanes Àfrica és un mercat estratègic per al sector agroalimentari català. El 2023, Catalunya va exportar productes agroalimentaris per valor de 683M€, i per volum de 414.400Tn, de la mà de 695 empeses.