El mercat global de snacks salats experimenta un creixement notable i diversificat, impulsat per diversos factors clau. A nivell mundial, es projecta que el mercat creixerà a una taxa anual composta (CAGR) del voltant del 4% entre 2023 i 2027 segons Innova Insights. Aquest creixement és impulsat per la creixent demanda de varietat en els sabors i els tipus de snacks, així com per la preferència dels consumidors per opcions més saludables i sostenibles.

Supermercados Peruanos és una empresa peruana propietària de diverses cadenes de supermercats. El 2007, Supermercados Peruanos va iniciar la seva expansió pel territori nacional, convertint-se en la primera cadena a establir-se en diverses províncies. Aquest informe ofereix una avaluació específica del productes d'embotits. 

Totes les fonts coincideixen en destacar que els mercats del sud-est asiàtic es troben entre els de major creixement pels propers anys, tant a nivell econòmic com de capacitat de consum de la seva creixent classe mitja. Mercats com Indonèsia, Malàisia, Tailàndia o Filipines es troben al radar de les principals empreses de bens de consum.

Mintel ha elaborat un informe de tendències en productes làctics amb insights molt interessants en una categoria madura. Sovint, les tendències als productes japonesos es traslladen a altres mercats europeus ja que els japonesos són uns consumidors generalment àvids de novetats. A continuació desenvolupem un resum de l'informe amb les principals tendències detectades.

Anàlisi de punt de venda de Grupo Éxito, companyia multillatina líder a la plataforma d'aliments més gran de Sud-amèrica. És el principal minorista de Colòmbia i es posiciona com una empresa multimarca, multiformat i amb diversitat de negocis.