Cercador

El Palau de Pedralbes ha reunit líders i experts d’arreu del món en la primera Cimera Mundial de Gastronomia, on Catalunya, com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, ha posat en valor la seva identitat culinària i agroalimentària.

Catalan Food Show Rabat és una plataforma per impulsar la presència dels productes agroalimentaris catalans al Marroc. El mercat marroquí, amb creixement sostingut i demanda creixent de productes de qualitat, és avui un soci estratègic per a Catalunya.

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació participa, a través de Prodeca, a la nova fira agroalimentària amb un ampli programa d’activitats gastronòmiques. Tastos, tallers i premis mostraran la riquesa i la diversitat del producte agroalimentari català davant professionals i públic general.

En aquesta formació, s’oferirà una comprensió clara dels requisits legals, culturals i logístics per iniciar operacions comercials amb èxit al Brasil. Els participants coneixeran les claus per aprofitar el potencial d’aquest mercat divers i prometedor per als productes agroalimentaris.

Les begudes alcohòliques evolucionen cap a propostes més saludables, sostenibles i experiencials. Les marques incorporen ingredients funcionals, aposten per envasos ecològics i innoven en sabors, textures i formats per connectar amb un consumidor més conscient i exigent.

El Palau de Pedralbes de Barcelona ha estat l’escenari de l’acte d’aniversari de les deu edicions del cap de setmana de portes obertes de la pagesia. Una gran foto de família amb els pagesos i pageses que han estat fidels al projecte des de la primera edició ha estat el moment culminant d’un acte en què el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i el conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper.

Prodeca ha organitzat a Xangai la Catalan Wines Masterclass, una acció de promoció internacional en el marc del programa europeu TTD.EU que ha reunit 50 professionals del sector del vi, l'objectiu enfortir la presència dels vins catalans al mercat xinès, un dels mercats amb més potencial de creixement en el segment premium i de qualitat. 

L’organització del Catalan Food Show Miami, les Catalan Food Masterclass, la participació al congrés Worlds of Flavor i diversos Catalan Food Christmas seran els principals eixos d’activitat el darrer trimestre de l’any.

Les delegacions del Govern a l’exterior han situat la gastronomia catalana al centre dels actes institucionals de la Diada 2025, reforçant la projecció internacional de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia.

La gran festa de la pagesia catalana se celebra el primer cap de setmana d’octubre arreu de Catalunya amb el reclam de les visites guiades als productors i productores del país, promou la compra directa d’aliments locals.