GRAND TASTING SHANGHAI - SECTOR VI

Prodeca - Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya organitza la participació agrupada d'empreses catalanes a l'esdeveniment de Grand Tasting Shanghai del sector vi el 10 de novembre del 2025.

DESCRIPCIÓ DE L'ESDEVENIMENT

El Grand Tasting a la ciutat de Xangai és un esdeveniment de primer nivell del sector dissenyat per mostrar cellers catalans que tinguin ja presència (i producte) al mercat xinès. S'organitza en el marc de la fira Prowine Shanghai 2025 sota projecte europeu Taste the Difference (TTD.EU) del qual formen part Prodeca i l'UIV per part d'Itàlia.

Aquest tast d'alt impacte reunirà compradors, sommeliers, importadors, distribuïdors, periodistes i influencers del sector, oferint una plataforma dinàmica per presentar vins en un entorn estructurat però interactiu.

L'organització de l'esdeveniment serà de la següent manera:

• 14:00 -18:00: Walkaround Tasting
• 13:30: - 14:30: Masterclass: vins italians amb denominació d'origen
• 15:00 - 16:00: Masterclass: vins catalans amb denominació d'origen

Principals avantatges per als cellers que participin en aquest esdeveniment:

• Exposició a professionals clau del comerç i dels mitjans: Col·laborar amb els responsables de la presa de decisions que influeixen en la compra, la distribució i la cobertura de premsa.
• Oportunitat per educar i inspirar: Les masterclass ofereixen una plataforma dedicada per destacar la singularitat de cada vi, millorant la consciència i l'apreciació del sector.
• Increment obertura comercial a la Xina: possibilitat de guanyar quota de mercat en aquest país asiàtic cada vegada més receptiu a la qualitat i la diversitat vitivinícola.

ORGANITZACIÓ DE L'ESPAI

Aquesta actuació forma part del projecte europeu de promoció dels vins i caves catalans amb Denominació d'Origen; 'Taste the Difference' (TTD.EU), que gestiona PRODECA conjuntament amb la Unione Italiana Vini (UIV), i que busca donar visibilitat i valor als vins catalans a través d'iniciatives específiques de promoció i posicionament en mercats estratègics.

L'esdeveniment que inclou el Walkaround Tasting, masterclass i Press event, seràn de la següent manera:

Walkaround Tasting

L'acte principal seguirà un format de recorregut, on cada celler disposarà d'un espai dedicat per mostrar els seus vins i interactuar directament amb els assistents. Aquesta configuració permet als professionals del sector explorar una àmplia gamma de vins al seu ritme, fomentant converses orgàniques i potencials oportunitats de negoci.

• Nombre d'assistents: 100-150
• Mostres a aportar: Màxim de 6 referències i 3 ampolles per referència.

Masterclass

Dues classes magistrals dirigides per experts, cadascuna dirigida per un respectat sommelier del sector.

Aquestes sessions oferiran una exploració en profunditat de les regions vinícoles clau, les tècniques de producció i les seleccions destacades, afegint un element educatiu estructurat a l'experiència.

Una masterclass se centrarà en cellers D.O catalans, mentre que l'altra destacarà els cellers D.O italians, oferint als assistents coneixements valuosos sobre les tradicions vinícoles úniques de cada país i els vins excepcionals.

• Nombre d'assistents: 50 per masterclass
• Mostres a aportar: 1 referència i 5 ampolles de la referència escollida.

Press Event- Roda Premsa

Un total de 10 periodistes seran convidats a l'esdeveniment on podran conéixer a primera mà i explicar al seu públic els vins exposats.

• Mostres a aportar: 1 referència i 2 ampolles de la referència escollida.

La decoració bàsica dels estands serà uniforme per a totes les empreses sota la marca del projecte TTD.EU.

Si alguna empresa porta mobiliari o elements elèctrics que no hagin estat prèviament informats a Prodeca, i aquests causen algun inconvenient a la construcció i/o a la resta d'empreses participants, es procedirà a retirar-los.

CONDICIONS I COST DE PARTICIPACIÓ

• Prodeca assumeix les despeses derivades d'aquest esdeveniment. Per tant, no hi ha cost de participació per als cellers.

Les empreses interessades a participar-hi hauran de complir amb els següents requisits i condicions:

• Disposar d'importador i producte a la Xina
• L'importador haurà d'atendre l'espai d'exposició durant l'horari del GRAND TASTING i es farà càrrec de condicionar l'espai d'exposició, transportar les mostres de productes fins al recinte i col·locar-lo per a exposició.
• Un cop el celler quedi seleccionat per poder-hi participar, només haurà d'aportar el producte pel tast, a través de l'importador, fins al destí.

Prodeca es reserva el dret a fer una selecció d'empreses segons criteris d'adequació i idoneïtat del producte amb l'objectiu que hi estiguin representats els diferents tipus de vins i escumosos de les diferents DO's.

TERMINI D'INSCRIPCIÓ

• Data límit d'admissió d'inscripcions: 30 de Setembre

L'empresa es considerarà admesa, quan Prodeca ho confirmi, després d'haver omplert el formulari d'inscripció.

L'organització es reserva el dret a realitzar una selecció d'empreses segons criteris d'adequació sectorial i idoneïtat del producte per al mercat.