Els vins catalans conquereixen el mercat xinès

Aquest divendres 21 de març, Prodeca ha organitzat la Catalan Wines Masterclass a Chengdu (Xina), una actuació emmarcada en la China Food and Drinks Fair (CFDF), l'esdeveniment més rellevant de la indústria de begudes alcohòliques del país asiàtic. Aquesta iniciativa té com a objectiu donar a conèixer i fer valdre els vins catalans davant un públic professional estratègic.

Una plataforma exclusiva per als vins catalans

Amb el suport del projecte europeu TTD.EU, els tastos han ofert als participants una oportunitat única per descobrir la riquesa i singularitat dels vins de Catalunya. L'esdeveniment ha reunit 50 professionals del sector del vi, entre els quals importadors, distribuïdors, restauradors, representants del sector HORECA i sommeliers.

La sessió va ser impartida pel reconegut sommelier Sam Cheng, qui compta amb el diploma WSET 4 i és educador certificat del WSET. Cheng guiarà els assistents a través d'un tast exclusiu, destacant la qualitat, diversitat i especificitats dels vins catalans en un mercat clau com el xinès.

La participació de 8 cellers catalans

En aquesta edició, 8 cellers catalans han estat els protagonistes de la Catalan Wines Masterclass, presentant una selecció representativa del millor del territori vitivinícola català:

• Celler Oliveda
• Ètim - Cooperativa Falset-Marçà SCC
• Vinícola del Priorat
• Celler Ramon Casals
• Vallformosa
• Edetària
• Cellers Maset
• Sumarroca

Un pas més en la internacionalització del vi català

La presència dels vins catalans en un esdeveniment d’aquesta magnitud reforça la seva posició en el mercat asiàtic, un dels més dinàmics i amb més potencial de creixement en el sector vinícola. Aquesta acció s'alinea amb l'estratègia de Prodeca de promocionar i internacionalitzar els aliments i begudes catalanes, oferint a les empreses l’oportunitat d’ampliar la seva xarxa de contactes i consolidar relacions comercials a nivell global.