El mercado global de snacks salados experimenta un crecimiento notable y diversificado, impulsado por diversos factores clave. A nivel mundial, se proyecta que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta (CAGR) de alrededor del 4% entre 2023 y 2027 según Innova Insights. Este crecimiento está impulsado por la creciente demanda de variedad en los sabores y los tipos de snacks, así como por la preferencia de los consumidores por opciones más saludables y sostenibles.

Supermercados Peruanos es una empresa peruana propietaria de diversas cadenas de supermercados. En 2007, Supermercados Peruanos inició su expansión por el territorio nacional, convirtiéndose en la primera cadena en establecerse en diversas provincias. Este informe ofrece una evaluación específica de los productos de embutidos. 

Todas las fuentes coinciden en destacar que los mercados del sudeste asiático se encuentran entre los de mayor crecimiento para los próximos años, tanto a nivel económico como de capacidad de consumo de su creciente clase media. Mercados como Indonesia, Malasia, Tailandia o Filipinas se encuentran en el radar de las principales empresas de bienes de consumo.

Mintel ha elaborado un informe de tendencias en productos lácteos con insights muy interesantes en una categoría madura. A menudo, las tendencias en los productos japoneses se trasladan a otros mercados europeos, ya que los japoneses son consumidores generalmente ávidos de novedades. A continuación desarrollamos un resumen del informe con las principales tendencias detectadas.

Análisis de punto de venta de Grupo Éxito, compañía multilatina líder en la plataforma de alimentos más grande de Sudamérica. Es el principal minorista de Colombia y se posiciona como una empresa multimarca, multiformato y con diversidad de negocios.