Informes i publicacions

L’expertesa de més de 30 anys ens proporciona un profund coneixement del sector agroalimentari català. El nostre objectiu és fer-hi arribar aquest know how  a través d’informació actualitzada, d’elaboració pròpia, especialitzada i gratuïta.   

Sota la filosofia de compartir coneixement, posem a disposició dels professionals tota aquella documentació d’elaboració pròpia amb dades enfocades exclusivament al sector agroalimentari.  

Informe Mapatge sector agroalimentari de Catalunya 

16.01.20

Informe Mapatge sector agroalimentari de Catalunya

Primer mapatge del sector agroalimentari de Catalunya, elaborat conjuntament entre Prodeca i Acció, que té en compte tota la seva cadena de valor. Inclou des del sector primari, la indústria transformadora agroalimentària, la distribució o els punts de venda i de consum (sector Horeca). També té en compte la indústria auxiliar especialitzada i altres agents, com centres tecnològics i universitats.  

Fine Food Business Forum 2019. Informació de mercats

03.07.19

Fine Food Business Forum 2019. Informació de mercats

Informació sobre els 16 mercats convidats al Fine Food Business Forum 2019, la 2a edició amb el format innovador organitzat per Prodeca. Documentació detallada sobre el consum actual i prospecció de futur de productes fine food, situació econòmica dels països i característiques del consumidor. 

Brexit al sector agroalimentari. I ara què?

11.06.19

Brexit al sector agroalimentari. I ara què? 

La sortida per part del Regne Unit de la Unió Europa genera una situació d’incertesa que, en qualsevol cas, tindrà un impacte en tots els sectors, sigui quin sigui l’escenari de sortida final. Descobreix quins són els aspectes clau que les empreses agroalimentàries han de tenir en compte per anticipar-se. 

Tendències del sector porcí

07.06.19

Tendències del sector porcí

El sector porcí és clau dins de la indústria agroalimentària catalana. Fem una pinzellada de les dades que el caracteritzen, les seves fortaleses i debilitats i el possible impacte de la pesta porcina africana com a nou escenari. 

Brexit i el patró de les exportacions agroalimentàries

06.06.19

Brexit i el patró de les exportacions agroalimentàries

Visió resumida de com afectarien els diferents possibles escenaris del Brexit a les exportacions agroalimentàries de Catalunya, anant des de una sortida ordenada al que s’anomena “hard Brexit” fins a una sortida més abrupta de la UE. 

Wine & Cava Business Forum

05.06.19

Wine & Cava Business Forum

Informació sobre els 11 mercats convidats al Wine & Cava Business Forum 2019, la 2a edició amb el  format innovador organitzat per Prodeca. Documentació detallada sobre el consum de vins als mercats, condicions d’accés, requisits d’etiquetatges i aranzels. 

Pla d’internacionalització del sector de la fruita

25.04.19

Pla d’internacionalització del sector de la fruita 

Pla elaborat pel l’àrea responsable del sector de la fruita i horta de Prodeca. Té l’objectiu d’impulsar les exportacions del sector fruiter, especialment en aquelles varietats que ho permetin. S’hi defineixen les línies d’actuació que permetin el sector donar major presència a les empreses catalanes a la resta del món ja sigui potenciant els mercats presents o obrint noves destinacions pels productes 

Sector ecològic agroalimentari de Catalunya

20.04.19

Sector ecològic agroalimentari de Catalunya

El sector de la producció agroalimentària ecològica compta amb una projecció de comercialització exterior molt important, sobretot en mercats altament exigents, preocupats per les qüestions relacionades amb la preservació del medi ambient, la salut i la seguretat alimentària. L’informe suggereix mercats potencials per a l’exportació de productes ecològics, així com dades generals de comercialització. 

Oportunitats del sector agroalimentari a Mèxic 

01.04.19

Oportunitats del sector agroalimentari a Mèxic  

Mèxic se situa com la 15ª economia del món i 2ª d’Iberoamèrica. De fet, es preveu que sigui la 7ª economia del món el 2050. Descobreix el potencial del consum agroalimentari a Mèxic, els productes més demandats i el perfil dels consumidors mexicans. 

Anàlisi del sector del Peix a Catalunya 

25.03.19

Anàlisi del sector del Peix a Catalunya

Mapatge de dades del sector sobre la seva indústria, volums de producció, comercialització a Catalunya, exportacions, mercats de destí, tendències de consum globals i la fira Seafood Expo Global.