Un factor diferenciador a Catalunya és que té dotze Denominacions d'Origen (DO), la qual cosa dona garantia de qualitat i diversitat. També proporciona el valor afegit de la traçabilitat garantida i el compliment dels estàndards de qualitat nacionals i  internacionals. 

Les exportacions catalanes d’aliments i begudes als països signants del tractat han suposat 92,77 M€ el 2018. La xifra representa un 0,94% del total de les exportacions d’aliments que realitza Catalunya. Pel que fa a les importacions, el 2018 vam importar de Mercosur productes agroalimentaris amb valor de 984,3 M€, que es reparteixen de la següent manera: llavors (36,2%), cereals (23,2%), cafè (5,3%), fruita (3,6%), peix i marisc (1,4%) i greixos (1,3%). 

El sector agroalimentari català i les seves exportacions són motor de l’economia. En aquest context, destaca el sector de la Carn i porcí , amb un 33 % del total de les exportacions agroalimentàries, seguit del sector fine food, amb un 29%.

Per què són importants els Incoterms 

S'espera que la versió dels Incoterms 2020 entri en vigor el proper 1 de gener. Conèixer els canvis que comporta és fonamental perquè les empreses exportadores duguin a terme els enviaments dels seus productes amb total garantia, rapidesa i seguretat. 

Creixement agroalimentari al món

El sector agroalimentari al món compta amb un gran potencial i perspectives de creixement. Es preveu un augment de la demanda i la despesa global i és un potent focus d’inversió. 

El Port de Barcelona és líder al sud d'Europa i 4t del món, amb 2,5 milions de creueristes, mentre que l’Aeroport compta amb 40 milions de passatgers i és un important centre de transport de mercaderies. Aquests dades són un exemple que Catalunya compta amb una xarxa d’infraestructures que permeten una connectivitat global propícia per al comerç internacional. 

El passat 28 de juliol es feia oficial: després de més de 20 anys de negociació, es presentava la signatura de l'acord comercial entre el Mercosur i la Unió Europea (UE), que entrarà en vigor una vegada sigui ratificat per cadascun dels parlaments dels  28 països que integren la UE i pels quatre socis del Mercosur. Part de la importància de la signatura de l’acord es tradueix en xifres: Mercosur és la 5a major economia fora de la UE, amb un PIB de 2,46 bilions d’euros. Es tracta d’un mercat de més de 263 milions de consumidors, xifra que representa el 3,5% de la població mundial, amb un PIB per càpita de 9.359 € i un 80% del PIB de Llatinoamèrica. 

Les empreses exportadores d’aliments i begudes han anat creixent de forma important en el període 2007-2017, fins a assolir les 5.933 empreses el 2017, un 1,23% més que el 2016. En 10 anys s’han incrementat les empreses exportadores d’aliments i begudes en un 42,14%. 

Business Forum Prodeca en xifres

Business Forum és una plataforma de connexió de negocis entre empreses agroalimentàries. En plena era digital, Business Forum reivindica el contacte directe entre empresaris i importadors internacionals per a avançar en el desenvolupament de l’economia agroalimentària i el comerç internacional. 

Consum mitjà de productes agroalimentaris per persona a Catalunya

Visió general de com es fragmenta la despesa en productes alimentaris a Catalunya en funció de la seva categoria.