Actualitat
11.12.19
Els formatges de Catalunya
Cada cop són més els mercats i esdeveniments que compten amb els productors locals i les fires creixen fins a esdevenir cites crucials.
09.12.19
La xocolata, producte irresistible que traspassa fronteres
Catalunya compta amb una important tradició en el món de la xocolata, que també té una forta trajectòria a la cuina catalana amb professionals de gran prestigi.
09.12.19
La mel a Catalunya, entre la tradició i l’avantguarda
A Catalunya, el sector apícola ha estat tradicionalment molt arrelat i en l’actualitat continua amb força.
05.12.19
Els productes gurmet catalans, un segment creixent.
Catalunya disposa d’una gran varietat de productes gurmet per delectar els paladars més selectes.