Actualitat

La jove xef de l’escola culinària CETT-UB, Marta Minoves, serà l’encarregada de representar Catalunya a la 8a edició de l’European Young Chef Award, que tindrà lloc a Sicília del 27 al 30 de novembre. 

100 empreses i entitats catalanes participen de la mà de Prodeca, la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, la Diputació de Lleida i Girona Excel·lent, al principal esdeveniment professional del sector de l'hostaleria, el comerç especialitzat i la gastronomia a Catalunya. 

En el marc de projecte Catalan Food de posicionament dels productes catalans a mercats estratègics, la xef Alba Sunyer condueix la masterclass “Taste of Catalonia” dirigida al professionals del sector al Florida International University Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, a Miami. 

Marta Minoves, alumna de CETT-UB guanya el premi Absolut del Concurs de Cuina Jove de Catalunya i el premi Catalan Food que farà que representi a Catalunya a l'European Young Chef Award que es celebrarà a Sicilia el novembre de 2024.