Actualitat

Una vintena de cellers mostren l’excel·lència i diversitat dels vins catalans a la Xina, en dues cites de referència que reforcen el posicionament internacional del sector vitivinícola català.

Participació destacada al congrés Worlds of Flavor (Napa Valley), amb cuina avantguardista, vins amb DO i la trilogia del pa. Prodeca reforça la presència del sector agroalimentari als EUA en el marc de la Regió Mundial de la Gastronomia 2025 i del projecte europeu Taste the Difference.

Catalunya tanca amb èxit el Gastronomic Forum Barcelona 2025. El Rebost de Catalunya reafirma el seu lideratge amb més de 20 tastos i 120 empreses participants, en un any clau com a Regió Mundial de la Gastronomia. Innovació i sostenibilitat, protagonistes.

La 9a edició de l’European Young Chef Award se celebrarà a Catalunya entre el 24 i el 28 de novembre i reunirà deu delegacions internacionals que competiran pel guardó europeu. L'Escola Universitaria d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar acollirà les proves culinàries i el premi es lliurarà en una gala a l'edifici històric de la UB a Barcelona.