Actualitat
21.02.25
Ànakin Rivera representarà Catalunya a l’European Young Chef Award 2025
Ànakin Rivera, alumne de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (EUHT StPOL) ha obtingut el Premi Absolut i el Premi Catalan Food que atorga la Generalitat de Catalunya fet que li permetrà representar Catalunya al E
06.02.25
Participem als premis enogastronòmics de l'Hotel Wine Fest
El Premi cerca la millor harmonia entre un vi i una tapa o platerets inspirat en la gastronomia local de la seva Denominació d’Origen i es atorgar a l'hotel Mandarin Oriental Barcelona amb la tapa: nigiri socarrat d’esgarraet amb el maridat
21.01.25
Catalunya, Regió convidada de Madrid Fusión 2025, anuncia la seva programació
Coincidint amb el reconeixement com a Regió Mundial de la Gastronomia (CRMG25), Catalunya es converteix en la Regió Convidada de la nova edició de Madrid Fusión. Amb el suport de Prodeca, la Promotora d’Exportacions Agroalimentàries de la G
30.11.24
La xef catalana Marta Minoves triomfa a l’European Young Chef Award 2024
La jove cuinera, de 22 anys, ha estat reconeguda amb el premi gràcies a la seva proposta "Fonda Tor", una reinterpretació moderna d’un plat tradicional del Berguedà. La 8a edició de l’European Young Chef Award, que s’ha dut a terme a Sicíli