L'edició més internacional d'Alimentaria tanca amb una participació catalana rècord

Alimentaria 2026 ha confirmat el saló com un dels principals punts de trobada del sector agroalimentari europeu, amb una clara orientació a la generació d’oportunitats comercials i a la projecció internacional de les empreses. Celebrada del 23 al 26 de març a Barcelona, ha tancat amb 109.600 professionals, un 25% internacionals procedents de 120 països, i més de 3.300 empreses expositores.

L’edició, coincidint amb el 50è aniversari del saló, ha destacat per l’augment de la participació internacional i l’activitat comercial, amb 14.500 reunions de negoci entre empreses i compradors.

Presència destacada del sector agroalimentari català

La participació catalana ha tingut un paper rellevant dins del conjunt del saló, amb una àmplia representació d’empreses de diferents subsectors. En total, més de 220 empreses han format part de la fira, un centenar de les quals sota el paraigua de Prodeca, que ha tornat a articular la presència agrupada i a facilitar la visibilitat del teixit empresarial català.

A través dels espais col·lectius i accions de promoció, s’ha reforçat la projecció de la Catalunya agroalimentària, fent valdre la diversitat de productes, la qualitat i la capacitat exportadora del sector. Aquesta participació s’emmarca en la línia de treball de Prodeca de fomentar la presència estructurada en fires internacionals com a eina clau per a la comercialització i la internacionalització de les empreses.

❮

❯

Un dels eixos centrals de la participació catalana ha estat la generació de contactes comercials internacionals. Les empreses han pogut establir relacions amb importadors, distribuïdors i compradors de mercats estratègics, aprofitant tant les reunions organitzades per la fira com la presència al certamen, fomentat per Prodeca.

La participació a Alimentaria permet així avançar en la diversificació de mercats i en la consolidació de relacions comercials, especialment per a pimes i microempreses, que representen la major part del sector agroalimentari català.

La fira també ha comptat amb una destacada presència institucional, amb la visita del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i de la consellera d’Economia i Finances, Alícia Romero, que han recorregut diferents espais del saló amb la directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà, i han mantingut contacte directe amb empreses participants. 

❮

❯

El president de la Generalitat, Salvador Illa, va participar en la inauguració oficial el primer dia de la fira, acompanyant el rei Felip VI i el ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, reforçant el suport institucional al sector agroalimentari i reconeixent el seu paper com a motor econòmic del país.

Coneixement estratègic i col·laboració amb ACCIÓ

En el marc d’Alimentaria 2026, també s’ha presentat un informe sectorial elaborat per ACCIÓ i Prodeca, que situa el sector agroalimentari català com un dels principals motors econòmics del país, amb un volum de negoci de 57.981 M€, que equival al 18,3% del PIB. L’estudi destaca la fortalesa estructural del sector —amb més de 177.000 persones ocupades— i el seu potencial exportador, que ha assolit un nou rècord de 16.903 M€ el 2025, així com el creixement en àmbits emergents com la proteïna alternativa i l’ecosistema d’startups.

La projecció comercial del segment halal, a debat a Alimentaria

La presència catalana també s’ha projectat en espais temàtics com el IV Congrés Internacional Halal, que ha acollit diverses sessions i taules rodones centrades en les oportunitats de negoci en mercats com Indonèsia, el Regne Unit i Espanya. Aquest espai ha posat de manifest el paper de Catalunya com a hub europeu en alimentació halal i la rellevància creixent d’aquest segment a escala global, amb més de 2.000 milions de consumidors potencials.

El congrés ha evidenciat l’evolució del sector, especialment en l’àmbit carni, cap a una oferta més diversificada que va més enllà del producte tradicional i incorpora noves categories. En aquest context, el segment halal es consolida com una palanca de creixement internacional, impulsada tant per l’augment del poder adquisitiu en mercats musulmans com per la percepció del segell com a garantia de qualitat, fet que obre noves oportunitats per a les empreses agroalimentàries catalanes.

❮

❯

Tancament amb mirada a futur

La clausura d’Alimentaria 2026 consolida la fira com una eina de referència per a la internacionalització del sector agroalimentari català, tant per la seva capacitat de generar negoci com per la seva funció com a espai de relació i coneixement.

Des de Prodeca volem agrair la participació de les empreses catalanes, així com la seva implicació en un esdeveniment que contribueix a reforçar la projecció exterior del sector. Amb la vista posada en la pròxima edició, prevista per al 2028, el sector afronta el repte de continuar creixent en valor, ampliar la seva presència internacional i consolidar Catalunya com un actor rellevant en el comerç agroalimentari global.