TAST A LA RAMBLA 2023 - ESPAI VI CATALÀ

PRODECA - Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural organitza la participació de cellers catalans en un Espai Vi Català a la mostra al carrer TAST A LA RAMBLA 2023, que té lloc a Barcelona, Plaça de Catalunya, del 8 a l'11 de juny.

DESCRIPCIÓ I DADES DEL TAST A LA RAMBLA

LA FIRA GASTRONÒMICA TAST A LA RAMBLA és una esdeveniment que des del 2014 aplega la millor restauració de Barcelona a la zona centre.

El públic assistent, durant quatre dies, visita la Fira Gastronòmica i consumeix en format de tapes les elaboracions d'alguns dels restaurants més emblemàtics de Barcelona.

Les primeres edicions es van celebrar a la part baixa de la Rambla de Canaletes. Enguany, degut a unes obres en aquella zona, l'acte se celebra a Plaça Catalunya, en una superfície total aproximada de 7.272 m² dedicats a la gastronomia, els vins i la restauració de Barcelona.

Dades de l'edició anterior 2022

Volum de visitants: 340.000 persones (més de 500.000 persones de mitja entre les edicions de 2019-2022)

Degustacions venudes: 170.000

Assistents als tallers i tastos: més de 2.000 persones

Enguany, acompanyant a la mostra gastronòmica i sota el paraigües de la marca "Catalunya on el vi és cultura", s'ofereix a empreses vitivinícoles catalanes l'oportunitat de participar com expositors en un espai on podran promoure i vendre els seus vins a la capital del país i on està prevista una assistència de més de 400.000 persones.

UBICACIÓ I DATES TAST DE LA RAMBLA 2023

Ubicació: Plaça Catalunya de Barcelona.

Data de l'esdeveniment: del 8 a l'11 de juny de 2023

Horari d'obertura al públic:

• dijous 8 de juny, de 12:00h a 22:00h
• divendres 9 de juny, de 12:00h a 24:00h
• dissabte 10 de juny, de 12:00h a 24:00h
• diumenge 11 de juny, de 12:00h a 22:00h

Desmuntatge: un cop finalitzat el Tast de la Rambla i segons indicacions de l'organització firal.

DESCRIPCIÓ DELS ELEMENTS QUE INCLOU LA PARTICIPACIÓ A TAST A LA RAMBLA

LA INSCRIPCIÓ A LA FIRA INCLOU:

1. ESTAND

• Carpes de 4*2,5m; cada carpa serà compartida entre 2 empreses.
• Cada celler disposarà de:
• Espai propi de 5m2 (2*2,5m)
• Il·luminació i endoll de 1,5 Kw per a cada celler
• Retolació del nom de cada celler en el fris superior de la carpa
• Display dinA4 per a cada celler amb l*oferta de degustació
• Mostrador de taulell de fusta natural i sobre de melamina blanca (dimensions de 180*60*105 cm)
• 2 unitats d'armari amb porta. Dimensions 51*43*80 cm
• 1 prestatgeria 27*160*86 cm
• 1 ampoller per a cada celler (dimensions 100,4*55*86,5 cm)
• 1 tamboret per a cada celler
• Magatzem compartit per a l'ús de tots els cellers participants de 3*12 m

Nota: En el següent enllaç trobareu les característiques i disseny de l'espai: Disseny estand Espai Vins 

Nota: Es realitzarà un sorteig per a assignar la ubicació de les empreses expositores.

2. TASTOS DE VINS EN L'ESPAI DE PRESENTACIONS: focalitzats en els cellers participants i el seu producte

Prodeca organitzarà al Tast a la Rambla 4 tastos professionals de 45 minuts, a l'espai de presentacions. Les sessions, que seran conduïdes per un sommelier especialitzat, estaran focalitzades en presentar els vins i els cellers inscrits a aquesta convocatòria.

3. PRESÈNCIA DE REFERÈNCIES DELS CELLERS CATALANS A L'ESPAI PUNT DE TROBADA (ZONA VIP)

L'espai punt de trobada és un espai relaxat i propici per al tast d'una selecció dels productes i vins escollits.

Els cellers catalans tindran dret a participar en aquest espai VIP, amb una referència escollida per l'Organització, entre els seus productes, aportant entre 12 i 18 ampolles.

4. COMUNICACIÓ

Les empreses s'inclouran en el programa de mà de la fira i en les comunicacions a les xarxes socials, de l'Organització firal i de Prodeca.

DEGUSTACIONS EN ESTAND I VENDA DE PRODUCTE

La venda de les degustacions es gestiona amb un sistema centralitzat a través dels Tokens, la moneda oficial del Tast a la Rambla (1 token = 1,00€)  que els visitants compren a les taquilles. 

Cada celler s'encarregarà de la gestió i explotació del seu espai, que haurà d'estar obert durant tot l'horari firal. El token és la moneda amb la qual els assistents compraran degustacions a copes als estands dels cellers.

• PVP copa de vi: de 3 a 5 Tokens (3€, 4€ ó 5€)
• Al finalitzar la fira, l'Organització retornarà al celler el 40% de l'import dels tokens recaptats (60% per a l'organització del TLR23)

Opcionalment, els cellers tindran també la possibilitat de fer venda d'ampolles senceres (tancades i sense refrigerar, per a consumir-les fora de l'esdeveniment) mitjançant un datàfon proporcionat per l'organització i amb pagament exclusiu en targeta. S'imputarà un cost addicional al celler per al lloguer del datàfon (pendent de determinar).

• PVP ampolla: a determinar per el celler 
• Al finalitzar la fira, l'Organització retornarà al celler el 75% de l'import dels tokens recaptats (25% per a l'organització del TLR23)

Nota: Les degustacions de vi se serviran a copes de vidre del TLR proporcionades per l'organització (PVP: 1,5€). L'organització del TLR23 farà un recompte de Tokens diari per a cada celler. En finalitzar l'esdeveniment, i una vegada determinada la venda total generada al seu estand (-IVA), cada celler podrà facturar a l'organització del TLR23 la devolució corresponent.

Nota: les empreses inscrites rebran més detalls sobre l'operativa de liquidacions per part dels organitzadors del Tast a la Rambla.

CONDICIONS DE PARTICIPACIÓ I CRITERIS D'ADMISSIÓ DE SOL·LICITUDS

Prodeca posa a disposició dels cellers catalans un espai d'exposició sota la marca "Catalunya, on el vi és cultura", amb l'objectiu de contribuir a la promoció comercial del sector vitivinícola.

Criteris per l'acceptació de les empreses

• Podran ser admeses les empreses catalanes productores de vi i escumosos elaborats a Catalunya.
• No s'admetran vins emparats per alguna denominació d'origen no catalana ni elaborats fora del territori català.
• Tampoc s'admetran les empreses dedicades exclusivament al comerç de vins llevat que representin una empresa elaboradora: en aquest últim cas, el nom i imatge que constarà com a expositor serà el de l'empresa elaboradora.
• L'acceptació es farà per ordre d'arribada d'inscripcions, entre les que compleixin els requisits.
• En cas que hi hagi una demanda d'espais superior als ofertats, s'aplicarà el criteri d'equilibri de l'oferta. 
• L'admissió definitiva de les empreses és competència exclusiva de l'Organització. Cas de denegació de la sol·licitud de participació, Prodeca retornarà l'import abonat.

COST DE PARTICIPACIÓ I FORMALITZACIÓ D'INSCRIPCIONS

• Cost per empresa: 900 € + 21% IVA = 1.089 €

Les empreses interessades en participar hauran d'omplir el formulari d'inscripció i remetre'l a Prodeca juntament amb el comprovant de pagament de l'import de participació.
Prodeca emetrà una factura en concepte de participació al Tast a la Rambla 2023, un cop s'hagi abonat el pagament corresponent.

TERMINI D'ADMISSIÓ DE SOL·LICITUDS I PAGAMENTS

• Data límit d'admissió de sol·licituds: 17 de maig 2023
• Import d'inscripció: 900 € + 21% IVA = 1.089 €

L'empresa es considerarà admesa una vegada hagi enviat la sol·licitud de participació, dintre del termini indicat, i hagi abonat l'import d'inscripció. 

Si l'empresa renuncia a la seva participació perdrà el 100% del que hagi abonat. L'organització es reserva el dret de valorar les raons presentades per l'empresa per a anul·lar-ne la participació i retornar un percentatge de l'import abonat.