Principals esdeveniments del sector
A continuació, es detallen els esdeveniments clau per al sector d'aliments i begudes als Estats Units, organitzats per zona geogràfica. Aquests esdeveniments són essencials per a empreses que busquen introduir-se o expandir la seva presència al mercat nord-americà, oferint oportunitats per conèixer noves tendències, llançar productes i establir contactes comercials.
.
I. Costes Est i Oest
Summer and Winter Fancy Food Show
- Localització: Nova York (NY) (estiu) i San Francisco (CA) / Las Vegas (NV) (hivern).
- Descripció: des de 1955, la Specialty Food Association organitza els Fancy Food Shows, que ocorren dues vegades a l'any. L'edició d'estiu, a Nova York, és l'esdeveniment principal per al sector gourmet i specialty food, atraient més de 2,500 expositors de 50 països en un espai de 33,000 m². Aquí es presenten productes delicatessen, vins i especialitats. L'edició d'hivern se celebra a San Francisco o Las Vegas, essent un punt de trobada per emprenedors i noves empreses que llançen els seus productes al mercat nord-americà.
Natural Products Expo West i East
- Localització: Expo West a Anaheim (CA) i Expo East a Filadèlfia (PA).
- Descripció: focalitzades en productes naturals, orgànics i saludables, aquestes fires són plataformes clau per descobrir les innovacions del sector. Expo West, a Anaheim, és una de les més grans del món en aquest sector, mentre que Expo East se centra en productes similars a la costa est. Ambdós esdeveniments són vitals per estar al dia en tendències i establir contactes dins de la indústria.
- Localització: Las Vegas (NV).
- Descripció: celebrada al Las Vegas Convention Center, SIAL America és una fira internacional que reuneix productors, compradors i distribuïdors del sector d'aliments i begudes, tant dels EUA com d'altres països. S'enfoca en exhibir les últimes tendències en begudes i alimentació, i se celebra al març cada any.
International Bulk Wine & Spirits Show
- Localització: San Francisco (CA).
- Descripció: aquest esdeveniment és un punt de trobada per a importadors, distribuïdors i productors de vins a granel i licors. Ofereix una plataforma per a productors espanyols i d'altres internacionals que busquen oportunitats al mercat nord-americà, especialment per a programes de marques privades i la venda d'excedents.
.
II. Sud
- Localització: Miami (FL).
- Descripció: aquest esdeveniment anual reuneix els principals actors del sector d'aliments i begudes a Amèrica. És una excel·lent plataforma perquè productors internacionals presentin els seus productes i facin contactes al mercat dels EUA i Amèrica Llatina. La fira compta amb una forta presència d'importadors, distribuïdors i compradors de tot el continent.
.
III. Midwest i Grans Llacs
International Bulk Wine & Spirits Show
- Localització: Chicago (IL).
- Descripció: similar a l'edició de San Francisco, aquest esdeveniment se centra en la venda de vins i licors a granel. És ideal per a productors que busquen oportunitats en el sector de marques privades o per vendre excedents de producció.
.