Actualitat
03.05.23
Es posa en marxa Lactòfils, la Ruta dels Lactis, amb experiències úniques per a tota la ciutadania
Representants de la producció i transformació de llet a Catalunya han posat en marxa el projecte Lactòfils, la Ruta dels Lactis, amb l’objectiu d’oferir a totes aquelles persones entusiastes de la llet i els seus derivats experiències culturals, gastronòmiques i vivencials al voltant d’aquests productes, incloses a la Gastroteca.
28.04.23
Torclum, premi al millor relat als World Food Gift Challenge 2023
La quarta edició del premis World Regions of Gastronomy van distingir l'empresa catalana d'oli d'oliva verge extra Torclum amb el premi Best Storytelling amb el seu producte “Masia”.
24.04.23
El sector dels dolços i snacks català, present a la fira ISM de Colònia
PRODECA participa del 23 i el 25 d’abril, el saló més gran del món dedicat als dolços i snacks, celebrada a Colònia (Alemanya). Una desena d’empreses catalanes hi formen part sota la marca “Catalunya, on el menjar és cultura".
24.04.23
Catalunya, líder del sector de la fleca i la pastisseria industrial a l'Estat espanyol
Prodeca ha presentat, en el marc de la fira ISM, el saló internacional més important dedicat als dolços i snacks, el "Mapeig del sector de la fleca i la pastisseria industrial a Catalunya". Segons es desprèn de l'informe, Catalunya lidera el sector de la fleca i la pastisseria industrial a l’Estat espanyol, amb un valor de mercat superior als 1.000 M€ anuals.