Actualitat

Gastroteca.cat activarà un estand amb una zona de degustació amb la participació de 17 petites cerveseres catalanes al Barcelona Beer Festival. El portal també diferents tastos guiats amb la fermentació salvatge i el maridatge gastronòmic com a protagonistes.

Els olis d'oliva catalans segueixen on tour. Prodeca, amb la col·laboració de la Delegació del Govern a Alemanya, va celebrar el segon tast d'olis d'oliva al país teutó, a Hamburg. Els assistents van conèixer les excel·lències de l’oli d’oliva català i a Catalunya com a regió productora. 

PRODECA ha presentat els resultats de la primera onada del Baròmetre d’exportacions agroalimentàries. Segons les dades del Baròmetre, el 68% de les empreses del panell preveuen un increment en els preus de venda dels productes exportats el 2023 tot i que només el 32% preveu que es tradueixi en un augment del marge de benefici comercial.

Catalunya ha presentat candidatura per esdevenir Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Un jurat d’experts internacionals ha visitat durant aquesta setmana diferents propostes relacionades amb l’alimentació i el turisme enogastronòmic per conèixer de primera mà les potencialitats de la candidatura.