Actualitat

Participació destacada al congrés Worlds of Flavor (Napa Valley), amb cuina avantguardista, vins amb DO i la trilogia del pa. Prodeca reforça la presència del sector agroalimentari als EUA en el marc de la Regió Mundial de la Gastronomia 20

Catalunya tanca amb èxit el Gastronomic Forum Barcelona 2025. El Rebost de Catalunya reafirma el seu lideratge amb més de 20 tastos i 120 empreses participants, en un any clau com a Regió Mundial de la Gastronomia. Innovació i sostenibilita

La 9a edició de l’European Young Chef Award se celebrarà a Catalunya entre el 24 i el 28 de novembre i reunirà deu delegacions internacionals que competiran pel guardó europeu. L'Escola Universitaria d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar

Barcelona ha acollit aquest octubre els World Kombucha Awards 2025, consolidant-se com a capital europea d’una beguda que guanya adeptes arreu del món. Aquest esdeveniment reflecteix una realitat creixent: el kombutxa ja no és una només mod