Les empreses catalanes de fruita participen a la Fruit Logistica

PRODECA ha organitzat la participació agrupada d’empreses catalanes del sector de la fruita a la fira Fruit Logistica, que s'ha celebrat a Berlin del 5 al 7 d’abril de 2022. Es tracta del certamen més important d’Europa dedicat a fruites i hortalisses i punt de trobada de la indústria hortofrutícola, que concentra tota la cadena de subministrament del sector en un sol esdeveniment, proporcionant una visió global del mercat, noves tendències i productes, convertint-lo en l’espai ideal per establir relacions comercials.

Un equip de Lleida TV ha pogut acompanyar a les empreses catalanes a la Fruit Logistica i conèixer de primera mà com han enfocat la seva participació a la fira:

Presència de les empreses catalanes

En l’edició d’enguany participen 21 empreses i entitats catalanes vinculades al sector de la fruita, 14 de les quals ho fan sota la marca agroalimentària “Catalunya, on la fruita és cultura” a l’estand organitzat per PRODECA – Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. La representació d’empreses catalanes a la Fruit Logistica cobreix la totalitat de les famílies productores fructícoles: fruita de pinyol, fruita de llavor, i cítrics, així com empreses de distribució, com Mercabarna, investigació i recerca, com IRTA, i institucionals, com el Consell Català de la Producció Integrada. 

Per mostrar el suport institucional a les empreses catalanes i al sector de la fruita, un dels més importants i estratègic per a l’economia agroalimentària del país, s’ha organitzat la visita a la fira del secretari d’Alimentació del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Carmel Mòdol, acompanyat pel director gerent de PRODECA, Ramon Sentmartí, i la delegada del Govern a Alemanya, Marie Kapretz. A més de reunir-se amb les empreses participants sota la marca “Catalunya, on la fruita és cultura”, han visitat la resta d’empreses catalanes que ho fan amb el seu propi estand.

Empreses catalanes participants a la Fruit Logistica 2022: 

• ABELLA FRUITS 
• AFRUCAT
• CAL ROGET
• CONSELL CATALÀ DE LA PRODUCCIO INTEGRADA 
• COPA FRESH 
• FRUILAR SAT 197 
• FRUITES FONT
• FRUTAS DIEGO MARTÍNEZ E HIJOS
• IGP POMA DE GIRONA - GIROPOMA
• IRTA
• LAUMONT
• MERCABARNA
• SANDO CLEMENTINE
• SAT PLA D'ESCARP Nº 1235

Un sector agrari de pes a Catalunya 

La fruita fresca constitueix un sector estratègic per a l’economia agroalimentària catalana, tant per la seva importància relativa en la productora com pel seu pes en seva internacionalització. 

Amb 106.189 hectàrees dedicades a la producció de la fruita i una producció de gairebé un milió de tones de fruita a l’any (962.201), segons dades de l’any 2020, Catalunya és una de les principals zones de producció de fruita dolça a Europa i mundial:

• 1r productor espanyol de poma
• 1r productor europeu de préssec i nectarina
• 9è major productor mundial de préssec i nectarina 
• 18è productor mundial de pera 

Les exportacions catalanes de fruita i horta

Pel que fa a les exportacions, el sector de la Fruita i Horta (segons l’índex Prodeca) és el tercer sector exportador agroalimentari tant en valor com volum 2021. Catalunya exporta un 85% de la fruita (en relació a la seva producció) als mercats estrangers i està present en les cadenes europees i internacionals més exigents quant a qualitat, traçabilitat i seguretat alimentària.

Respecte 2020, el valor d’exportació de la fruita s’ha incrementat en un 11,24% i en volum un 3,99%, incrementant un 6,97% el rati del valor de les exportacions respecte al volum exportat.

Catalunya va exportar, el 2021, el 71% de les pomes del total estatal, el 56% de les peres, el 43% dels préssecs i el 34% de les nectarines.

En els últims 5 anys (2016-2021) l’exportació de fruita ha incrementat un 27,26% en valor tenint en compte que el volum ha disminuït en un 2,28%. Aquestes dues dades ens indiquen que estem posant en valor la nostra fruita als mercats internacionals i representant un increment del 30,23% en el rati Valor-Volum d’exportació.

En els últims 5 anys, el nombre d’empreses exportadores regulars de fruita i horta ha crescut un 16,60%, passant de les 494 l’any 2016 a les 576 empreses al 2021.

La Unió Europea és el mercat natural per a la fruita catalana i on la majoria dels productors mundials hortofructícoles destinen les seves exportacions. Molts països productors procuren produir cada vegada més, molt per sobre de la seva demanda interna, per vendre a Europa, on gaudeixen d'un tracte preferencial no recíproc quan han de rebre les fruites europees.