La producció ecològica catalana consolida la indústria malgrat les dificultats de 2024

El sector ecològic català manté la seva tendència positiva tot i les dificultats conjunturals de l’any 2024. Segons les dades publicades pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), recollides a l’«Informe de la producció agrària ecològica 2024», la superfície dedicada a conreu ecològic ha augmentat un 0,25%, arribant a les 284.590 hectàrees. En paral·lel, l’agroindústria ecològica ha crescut un 1,81% respecte de l’any anterior.

El creixement s’ha concentrat especialment en la vinya i l’olivera, amb increments del 6,06% i del 4,37%, respectivament. Aquestes dades consoliden la posició de Catalunya com a territori referent en la producció ecològica al sud d’Europa, gràcies a l’esforç del sector i al suport institucional sostingut.

La directora general d’Agricultura i Ramaderia del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), Rosa Altisent, ha destacat que «tot i les dificultats, el sector ecològic ha resistit i continua evolucionant, amb increments en superfície i en activitats agroalimentàries». Altisent també ha recordat que el Departament impulsa el sector mitjançant el Pla d’acció per al desenvolupament de la producció ecològica 2024-2027, que inclou 132 actuacions transversals coordinades amb altres departaments i agents privats i públics.

5.290 operadors ecològics registrats i augment industrial

Durant l’any 2024, el nombre total d’operadors inscrits al CCPAE s’ha mantingut estable (5.290), cosa que suposa una lleugera disminució interanual (-0,81%). En comparació amb una dècada enrere, aquest registre ha experimentat un creixement acumulat del 94,2%.

En l’àmbit industrial, les activitats agroalimentàries ecològiques registrades han arribat a les 2.918, amb un increment de l’1,81% respecte de 2023. El sector industrial ecològic ha viscut un creixement acumulat del 145,21% en els darrers deu anys.

La ramaderia ecològica es manté malgrat la lleugera caiguda d’explotacions

Pel que fa a la ramaderia, l’informe constata una baixa del 1,15% en el nombre d’explotacions ramaderes ecològiques, que actualment se situa en 1.122. Tanmateix, el sector ha crescut un 45,53% en l’última dècada. El boví de carn es manté com a principal subsector ramader, amb un augment anual del 2,08%.

Consum a l’alça: el 47% de la ciutadania compra productes ecològics

El Departament ha fet públiques també les dades del 7è Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics, elaborat en col·laboració amb el Centre d’Estudis d’Opinió (CEO). Segons l’estudi, el 88% de la població coneix els aliments ecològics i el 47% n’adquireix habitualment.

Quant a la freqüència de consum, un 6,2% hi accedeix diàriament i un 27% ho fa un cop per setmana. El baròmetre també destaca que la qualitat és el criteri principal de compra, seguit del preu. Aquestes preferències varien segons l’edat i el nivell d’estudis de les persones enquestades.

Compromís institucional amb el desplegament territorial i la divulgació

Entre les línies d’actuació estratègica, el Departament impulsa iniciatives com la Setmana Bio, que fomenta el coneixement i consum dels productes ecològics, i el Premi Escola, Agricultura i Alimentació Ecològica, adreçat a la comunitat educativa.

A més, el Pla d’acció 2024-2027 contempla l’actualització del projecte de dinamització territorial, amb una dotació ampliada de personal dinamitzador que ha passat de 31 a 102 professionals repartits per tot el territori. Aquesta xarxa dona suport tant a operadors actuals com a nous interessats, afavorint l’estructuració i el desenvolupament del sector.

Finalment, es preveu reforçar la recerca i transferència en producció ecològica, organitzar un simposi de viticultura i enologia ecològica i impulsar una nova campanya de comunicació a escala nacional. Tot plegat, amb el suport financer dels 96 milions d’euros de la PAC destinats a la producció ecològica per al període 2023-2027.

Amb aquest conjunt d’actuacions, Catalunya referma el seu compromís amb un model alimentari més sostenible, saludable i de proximitat, i consolida el paper del sector ecològic com a vector estratègic de competitivitat, resiliència i innovació.