El sector celebra els nous protocols de cirera i porc a la Xina

El sector agroalimentari català ha rebut amb gran satisfacció l’obertura de nous protocols d’exportació per a la cirera i l’ampliació dels productes porcins cap al mercat xinès. Es tracta d’un avenç llargament esperat que obre noves oportunitats comercials per a les empreses productores i exportadores del país.

En el cas de la cirera, el protocol firmat amb les autoritats xineses suposa l’obertura d’un mercat estratègic que feia més de set anys que el sector intentava desbloquejar. Des de la creació de la taula sectorial de la cirera, Prodeca i Afrucat han treballat intensament amb el Ministeri d’Agricultura per tal d’impulsar aquest acord, que representa una fita destacada en l’estratègia d’internacionalització del sector fructícola català.

Les empreses exportadores de cirera s'han mostrat molt optimistes amb l'acord i ho valoren com una gran oportunitat malgrat l'exigència dels requisits tècnics.

Les exportacions catalanes de cirera van assolir els 9,79 M€ el 2024, un 64,33% més que l’any anterior, amb 3.078 tones exportades. L’accés al mercat xinès podria impulsar encara més aquestes xifres, consolidant la cirera com un dels fruits amb més potencial exportador.

Pel que fa al porcí, les associacions sectorials han acollit amb satisfacció l’acord a què ha arribat el Govern espanyol amb les autoritats xineses per a l’ampliació del protocol que permetrà l’ampliació de la gamma de productes del porcí que es podran exportar a la Xina. El sector treballava des de fa anys per a l’ampliació de les autoritzacions perquè s’hi incorporés l’estómac, un producte molt apreciat en aquell mercat, i que ha de beneficiar tota la cadena de valor a Catalunya.

A l’espera de la concreció del protocol, i de si finalment caldrà autoritzar planta a planta o bé l’homologació s’estén al sistema de control espanyol, es pot afirmar que les empreses catalanes ja autoritzades a l’exportació de carn i subproductes carnis a la Xina ampliaran la demanada amb un subproducte molt valorat.

Catalunya compta amb 29 establiments autoritzats per a l’exportació de carn i productes carnis de porcí a Xina, dels 78 que hi ha a Espanya.

El sector porcí català ha estat un dels més actius en la promoció internacional, i ja fa anys que aposta pel mercat xinès, especialment després de la crisi sanitària que va afectar la cabana porcina del país asiàtic. Això va situar la Xina com a primer destí d’exportació porcina catalana l’any 2019, amb un pes del 43% del valor exportat el 2020. A partir de 2021, la Xina ha intentat de revertir aquesta situació de dependència exterior d’aquest tipus de carn, i n’ha reduït les importacions, gràcies a la millora i recuperació de la seva producció interna, que també va afectar en el cas de les exportacions catalanes, el que ha dut a una reducció d'un 70% de les exportacions en els darrers 4 anys.