MEININGER'S SOMMELIER SUMMIT

PRODECA, juntament amb la Delegació del Govern de la Generalitat de Catalunya a Alemanya, organitza la participació de vins catalans al MEININGER'S SOMMELIER SUMMIT amb un tast d'alt nivell.

Meininger's Sommelier Summit és una prestigiosa cimera que reuneix les figures més destacades de l'escena sommelier de parla alemanya. Els sommeliers més prestigiosos d'Alemanya, Àustria i Suïssa (DACH) es reuneixen per debatre temes d'actualitat i tastar les tendències actuals i futures. Consolidant-se com una plataforma privilegiada per a la promoció de vins d'alta qualitat.

L'objectiu principal d'aquesta acció és posicionar i donar visibilitat als vins catalans davant d'un públic professional altament qualificat de la regió de DACH, reforçant el reconeixement de Catalunya com a origen vitivinícola de qualitat i afavorint la generació de noves oportunitats comercials.

Més informació i detalls sobre l'esdeveniment

ORGANITZACIÓ DE L'ACTIVITAT

El Sommelier Summit es compon d'un programa amb masterclass de diferents temàtiques. Catalunya hi participa com a regió en una CATALAN WINES MASTERCLASS que ocupa el segon lloc en l'agenda del programa.

L'activitat inclourà un tast amb 13 referències de vins catalans de diferents cellers, conduït pels organitzadors i sommeliers de Meiningers, Sascha Speicher i Christoph Nicklas.

La sessió anirà acompanyada de materials informatius i serà promocionada prèviament i posteriorment a través de canals professionals i revistes del sector, com Meiningers Sommelier.

• Data: dilluns, 23 de novembre de 2026
• Lloc: Kaisergarten Hotel Deidesheim (Pfalz)
• Assistents previstos: 70 
• Perfil dels assistents: sommeliers destacats de la regió de DACH
• Presència de cellers: no es preveu la representació per part dels cellers

DESCRIPCIÓ DE LA MASTERCLASS

En el marc de la participació dels vins catalans al MEININGER'S SOMMELIER SUMMIT els vins presentats pels cellers seran avaluats per l'organització de l'esdeveniment mitjançant un tast de preselecció. D'aquest procés se seleccionaran els vins que formaran part de la masterclass professional que tindrà lloc durant la cimera.

Els vins candidats hauran d'emmarcar-se en una de les tres categories que han estat proposades per Meininger's segons els interessos del mercat:

Flight I

The sparkling side of Catalonia: Cava de Guarda Superior, Clàssic Penedès, Corpinnat

Es busquen escumosos que representin l'excel·lència i la diversitat de les principals categories d'escumosos de Catalunya.

Requisits:

• Producció ecològica i sostenible.
• Criança mínima de 18 mesos sobre lies.
• Dosificació baixa (màxim 6 g/l de sucre residual).
• Podran participar-hi vins emparats sota Cava de Guarda Superior, Clàssic Penedès, Corpinnat

Flight II

Expressions of Xarel.lo - Catalonia´s emblematic white grape

Es valoraran especialment vins monovarietals de xarel·lo que expressin el seu origen i singularitat, procedents de qualsevol denominació d'origen catalana.

Requisits:

• Producció ecològica i sostenible.
• Vi sec.
• Elaborat exclusivament amb la varietat xarel·lo.
• Vinificació o criança total o parcial en bota de roure (barrique, tonneau o fudre), formigó/ciment o àmfora.
• No s'acceptaran vins elaborats exclusivament en dipòsits d'acer inoxidable.

Flight III

Colourful Catalonia - white, orange & rosado with different signatures

Aquesta categoria té com a objectiu mostrar la diversitat i la innovació dels vins catalans. S'hi podran presentar vins blancs, brisats (orange wines), rosats i clarets, així com elaboracions d'estil lliure, mínima intervenció o amb varietats internacionals.

Requisits:

• Producció ecològica i sostenible.
• Vi sec.

Flight IV

From classics to new wave: spotlight on reds from Priorat & Montsant

En aquesta categoria, el focus se centrarà en les denominacions d'origen Priorat i Montsant, dues zones vinícoles emblemàtiques de Catalunya per a l'elaboració de vins negres. Per garantir una representació equilibrada i neutral, en aquest tast se seleccionaran dos vins de cada denominació, amb un total de quatre vins.

Requisits:

• Producció ecològica i sostenible.
• Només vins negres.
• Poden ser cupatges o monovarietals de garnatxa o carinyena.

CRITERIS DE PARTICIPACIÓ I SELECCIÓ DE VINS

Primera fase:

Els cellers hauran d'indicar a quin flight es presenten i enviar la fitxa tècnica del producte. A partir d'aquesta informació es realitzarà una preselecció inicial dels vins candidats que compleixin els requisits anteriorment anomenats.

Segona fase:

Els vins preseleccionats seran sotmesos a un tast per part de l'equip de sommeliers de Meiningers. En aquesta fase cada celler haurà d'enviar dues ampolles per referència presentada, els cellers seleccionats rebran més detalls.

Tercera fase:

Els vins finalment seleccionats en la segona fase formaran part de la masterclass al Sommelier Summit, davant d'un públic integrat per sommeliers de referència dels mercats d'Alemanya, Àustria i Suïssa (DACH). En cas de resultar seleccionat, el celler haurà de facilitar quatre ampolles addicionals per a la seva participació final.
 

• Es recomana que els vins participants comptin amb distribució als mercats d'origen del públic sommelier: Alemanya, Àustria i Suïssa, per tal d'afavorir un major aprofitament i retorn de l'actuació.

COST DE PARTICIPACIÓ

• Les empreses participants (preselecció i selecció final) hauran de fer-se càrrec del cost dels productes seleccionats i del seu enviament fins al destí indicat. Per la seva banda, Prodeca assumeix les despeses de participació en l'esdeveniment.

TERMINI D'INSCRIPCIÓ

• Data límit d'admissió de sol·licituds: 15 de juny de 2026

En el moment de la inscripció, caldrà indicar el tast en que es vol participar i enviar la fitxa tècnica del producte a l'adreça electrònica: cciurana@gencat.cat

INSCRIPCIONS OBERTES