MEININGER'S SOMMELIER SUMMIT

PRODECA, junto con la Delegación del Gobierno de la Generalitat de Cataluña en Alemania, organiza la participación de vinos catalanes en el MEININGER'S SOMMELIER SUMMIT con una cata de alto nivel.

Meininger's Sommelier Summit es una prestigiosa cumbre que reúne a las figuras más destacadas de la escena sommelier de habla alemana. Los sommeliers más prestigiosos de Alemania, Austria y Suiza (DACH) se reúnen para debatir temas de actualidad y catar las tendencias actuales y futuras, consolidándose como una plataforma privilegiada para la promoción de vinos de alta calidad.

El objetivo principal de esta acción es posicionar y dar visibilidad a los vinos catalanes ante un público profesional altamente cualificado de la región DACH, reforzando el reconocimiento de Cataluña como origen vitivinícola de calidad y favoreciendo la generación de nuevas oportunidades comerciales.

Más información y detalles sobre el evento

ORGANIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD

El Sommelier Summit se compone de un programa con masterclass de diferentes temáticas. Cataluña participa como región en una CATALAN WINES MASTERCLASS que ocupa el segundo lugar en la agenda del programa.

La actividad incluirá una cata con 13 referencias de vinos catalanes de diferentes bodegas, conducida por los organizadores y sumilleres de Meiningers, Sascha Speicher y Christoph Nicklas.

La sesión irá acompañada de materiales informativos y será promocionada previa y posteriormente a través de canales profesionales y revistas del sector, como Meiningers Sommelier.

• Fecha: lunes, 23 de noviembre de 2026
• Lugar: Kaisergarten Hotel Deidesheim (Pfalz)
• Asistentes previstos: 70 
• Perfil de los asistentes: sumilleres destacados de la región DACH
• Presencia de bodegas: no se prevé la representación por parte de las bodegas

DESCRIPCIÓN DE LA MASTERCLASS

En el marco de la participación de los vinos catalanes en el MEININGER'S SOMMELIER SUMMIT, los vinos presentados por las bodegas serán evaluados por la organización del evento mediante una cata de preselección. De este proceso se seleccionarán los vinos que formarán parte de la masterclass profesional que tendrá lugar durante la cumbre.

Los vinos candidatos deberán enmarcarse en una de las tres categorías que han sido propuestas por Meininger's según los intereses del mercado:

Flight I

The sparkling side of Catalonia: Cava de Guarda Superior, Clàssic Penedès, Corpinnat

Se buscan espumosos que representen la excelencia y la diversidad de las principales categorías de espumosos de Cataluña.

Requisitos:

• Producción ecológica y sostenible.
• Crianza mínima de 18 meses sobre lías.
• Dosificación baja (máximo 6 g/l de azúcar residual).
• Podrán participar vinos amparados por Cava de Guarda Superior, Clàssic Penedès, Corpinnat

Flight II

Expressions of Xarel.lo - Catalonia´s emblematic white grape

Se valorarán especialmente vinos monovarietales de xarel·lo que expresen su origen y singularidad, procedentes de cualquier denominación de origen catalana.

Requisitos:

• Producción ecológica y sostenible.
• Vino seco.
• Elaborado exclusivamente con la variedad xarel·lo.
• Vinificación o crianza total o parcial en barrica de roble (barrique, tonneau o fudre), hormigón/cemento o ánfora.
• No se aceptarán vinos elaborados exclusivamente en depósitos de acero inoxidable.

Flight III

Colourful Catalonia - white, orange & rosado with different signatures

Esta categoría tiene como objetivo mostrar la diversidad y la innovación de los vinos catalanes. Se podrán presentar vinos blancos, brisados (orange wines), rosados y claretes, así como elaboraciones de estilo libre, mínima intervención o con variedades internacionales.

Requisitos:

• Producción ecológica y sostenible.
• Vino seco.

Flight IV

From classics to new wave: spotlight on reds from Priorat & Montsant

En esta categoría, el foco se centrará en las denominaciones de origen Priorat y Montsant, dos zonas vinícolas emblemáticas de Cataluña para la elaboración de vinos tintos. Para garantizar una representación equilibrada y neutral, en esta cata se seleccionarán dos vinos de cada denominación, con un total de cuatro vinos.

Requisitos:

• Producción ecológica y sostenible.
• Solo vinos tintos.
• Pueden ser coupages o monovarietales de garnacha o cariñena.

CRITERIOS DE PARTICIPACIÓN Y SELECCIÓN DE VINOS

Primera fase:

Las bodegas deberán indicar a qué flight se presentan y enviar la ficha técnica del producto. A partir de esta información se realizará una preselección inicial de los vinos candidatos que cumplan los requisitos anteriormente mencionados.

Segunda fase:

Los vinos preseleccionados serán sometidos a una cata por parte del equipo de sumilleres de Meiningers. En esta fase cada bodega deberá enviar dos botellas por referencia presentada; las bodegas seleccionadas recibirán más detalles.

Tercera fase:

Los vinos finalmente seleccionados en la segunda fase formarán parte de la masterclass en el Sommelier Summit, ante un público integrado por sumilleres de referencia de los mercados de Alemania, Austria y Suiza (DACH). En caso de resultar seleccionado, la bodega deberá facilitar cuatro botellas adicionales para su participación final.
 

• Se recomienda que los vinos participantes cuenten con distribución en los mercados de origen del público sommelier: Alemania, Austria y Suiza, para favorecer un mayor aprovechamiento y retorno de la actuación.

COSTE DE PARTICIPACIÓN

• Las empresas participantes (preselección y selección final) deberán hacerse cargo del coste de los productos seleccionados y de su envío hasta el destino indicado. Por su parte, Prodeca asume los gastos de participación en el evento.

PLAZO DE INSCRIPCIÓN

• Fecha límite de admisión de solicitudes: 15 de junio de 2026

En el momento de la inscripción, habrá que indicar la cata en la que se quiere participar y enviar la ficha técnica del producto a la dirección electrónica: cciurana@gencat.cat

INSCRIPCIONES ABIERTAS