GRAND TASTING DENVER I FOOD&WINE CLASSIC ASPEN - Sector vi

Prodeca - Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya organitza la participació agrupada d'empreses catalanes a l'esdeveniment de Grand Tasting del sector vi el 16 i 17 de juny de 2026 a Denver i a la fira Food & Wine Classic d'Aspen del 19 al 21 de juny.

Aquestes actuacions s'organitzen en el marc del projecte europeu Taste the Difference (TTD.EU) del qual formen part Prodeca i l'UIV d'Itàlia.

DESCRIPCIÓ DE L'ESDEVENIMENT

GRAND TASTING DENVER

El Grand Tasting és un esdeveniment de primer nivell del sector dissenyat per mostrar cellers catalans que tinguin ja presència al mercat americà i que vulguin promocionar els seus productes a través de l'importador o bé, que vulguin ampliar pel seu compte àmbit territorial de presència en aquest mercat.

Aquest show d'alt impacte, en format d'exposició i tast, reunirà compradors, sommeliers, importadors, distribuïdors, periodistes i prescriptors del sector, oferint una plataforma dinàmica per presentar vins en un entorn estructurat però interactiu.

FOOD & WINE CLASSIC ASPEN

És una de les fires gastronòmiques anuals més prestigioses dels Estats Units, que se celebra a Aspen, Colorado. Reuneix xefs de renom, sommeliers, productors de vi i begudes espirituoses, així com professionals del sector gourmet i mitjans especialitzats.

Aquest esdeveniment facilita la connexió amb experts de la indústria gastronòmica i vinícola: xefs amb estrella Michelin, directors de restaurants, sommeliers, distribuïdors, importadors, periodistes especialitzats i líders d'opinió es troben per descobrir noves tendències, productes innovadors i estratègies de posicionament en el mercat nord-americà.

La participació en aquesta fira permet als expositors:

• Accedir a contactes d'alt nivell dins del sector gastronòmic i vinícola dels Estats Units
• Presentar els seus productes a prescriptors i mitjans especialitzats
• Conèixer les tendències emergents en gastronomia i vins prèmium
• Ampliar oportunitats de negoci i canals de distribució. A més de reforçar el posicionament i la imatge de marca en un entorn exclusiu i d'alta visibilitat.

PROGRAMA DEL VIATGE

L'organització del GRAND TASTING DENVER I FOOD&WINE CLASSIC ASPEN serà de la següent manera:

• 16/06: Sopar còctel networking
• 17/06 GRAND TASTING: Masterclass
• 17/06 GRAND TASTING: Walkaround Tasting
• 18/06 dia de trasllat
• 19-21/06 Fira FOOD&WINE CLASSIC ASPEN

ORGANITZACIÓ DE L'ESPAI

GRAND TASTING DENVER

L'esdeveniment inclou les següents actuacions:

• Sopar còctel networking: s'organitza un sopar entre els cellers, importadors, distribuïdors i assistents per tal de poder coneixes i establir connexions.  
• Masterclass: vins catalans amb denominació d'origen
• Walkaround Tasting: L'acte principal seguirà un format de recorregut, on cada celler disposarà d'un espai dedicat per mostrar i degustar els seus vins i interactuar directament amb els assistents. Aquesta configuració permet als professionals del sector explorar una àmplia gamma de vins al seu ritme, fomentant converses orgàniques i potencials oportunitats de negoci.

FOOD & WINE CLASSIC ASPEN

Prodeca organitza la participació agrupada d'empreses, amb l'objectiu de promocionar els vins catalans i contribuir a millorar-ne el posicionament en el mercat nord-americà, especialment en el segment prèmium.

En les dues ocasions, cada expositor disposarà d'una taula pròpia amb materials i retolació per tal de promocionar els vins. La decoració bàsica de les taules serà uniforme per a totes les empreses sota la marca del projecte TTD.EU.

CONDICIONS I COST DE PARTICIPACIÓ

Les empreses interessades a participar-hi hauran de complir amb els següents requisits i condicions:

• Les actuacions van dirigides a cellers amb productes ja presents als Estats Units, que vulguin promocionar els seus productes a través de l'importador o bé que vulguin ampliar pel seu compte àmbit territorial de presència en aquest mercat.
• Els vins hauran de complir amb els requisits dels EUA i disposar de registre FDA.
• És imprescindible l'atenció de l'espai d'exposició durant les dues actuacions (DENVER i ASPEN), sigui a través del celler o de l'importador / distribuïdor. 

IMPORTANT! 

Participar en aquest programa implica la participació en les dues activitats*: Grand Tasting Denver + Food & Wine Aspen.

*Si es dona el cas, i sempre amb prèvia comunicació a Prodeca, es poden realitzar per separat.

TERMINI D'INSCRIPCIÓ

• El cost de participació és de: 300 € + IVA
• Data límit d'admissió d'inscripcions: 20 de març de 2026

El cost inclou la participació a les dues actuacions. L'aportació de producte i els desplaçaments interns aniran a càrrec de l'empresa.

L'empresa es considerarà admesa, quan Prodeca ho confirmi, després d'haver omplert el formulari d'inscripció.

L'organització es reserva el dret a realitzar una selecció d'empreses segons criteris d'adequació sectorial i idoneïtat del producte per al mercat.

TRANSPORT DE LES MOSTRES

En el marc del projecte europeu TTD.EU, Prodeca assumirà el cost de transport d'anada de mostres, des del magatzem del transportista assignat fins al recinte firal o de l'esdeveniment.

Es donarà més detalls a les empreses inscrites, una vegada es compleixi el termini de la convocatòria.