Actualitat

El passat dimecres 20 de novembre, en el marc del Fòrum Gastronòmic i amb el suport de l'International Olive Council, Prodeca va organitzar una taula rodona amb diferents actors de la cadena de valor per debatre sobre l’oli d’oliva verge extra (OOVE).

Prodeca implementa el projecte "Increasing knowledge of the olive oil potentialities for cooking" cofinançat per l’International Olive Council (IOC) i grava un vídeo amb la xef Maria Nicolau sobre la importància d’utilitzar l’oli d’oliva a les nostres cuines.

La superfície d'agricultura ecològica a Espanya es va situar en 2,24 milions d'hectàrees el 2018, fet que suposa un increment del 8% respecte de l'any anterior. Aquest creixement va ser dos punts inferior al creixement de la superfície catalana durant l'any passat.