Actualitat

El xef català Eric Montes, vencedor regional de l’European Young Xef Award 2022, ha guanyat el Concurs “Millor recepta euroregional elaborada amb productes DOP i IGP de Catalunya, les Illes Balears i Occitània” que s'ha celebrat avui a l'estand Catalonia HUB a Alimentaria.

El proper 10 de març el sector agroalimentari català té una cita amb el Fòrum Catalan Food per debatre com afegir valor als nostres productes des de la proximitat. Amb el títol "L'origen com a valor" la jornada tornarà a tenir un enfoc eminentment empresarial, amb la participació d'experts que analitzaran diverses estratègies competitives vinculades a l'origen dels aliments.

Aquest 2022, des de Prodeca recuperem la presencialitat en moltes de les trobades empresarials, però mantenim el format virtual que ens permeten connectar més fàcilment les empreses i productors catalans amb potencials clients, distribuïdors i importadors.

El cava i els vins catalans amb DO segueixen la seva promoció a la Xina a través del projecte europeu Taste the difference: Wines from the heart of Europe (TTD.EU). La setmana del 13 de desembre es van celebrar dos actes de difusió dels vins catalans participants a la iniciativa amb diverses sessions de Masterclass i tastos i un Tasting Day.