Actualitat
23.05.22
Raúl Gispert representará Catalunya en el European Young Chef Award
El joven chef de la escuela culinaria EUHT StPOL, Raúl Gisbert, es el ganador del concurso “Cuina Jove de Catalunya” con el plato “Vermut en tres mossegades” (Vermut en tres mordiscos). Un plato que le permitirá representar a Catalunya en e
26.04.22
Els vins i caves catalans amb DO, protagonistes de l’escola mexicana de sommeliers
L’Escuela Mexicana de Sommeliers organitza sis masterclass sobre els vins i les denominacions d’origen catalanes amb l’objectiu de posicionar-los en el mercat mexicà. El curs compta amb la col·laboració i l’aval de Prodeca en coordinació am
22.04.22
Barcelona, capital dels productes del mar durant la Seafood 2022
Barcelona acull per primera vegada la Seafood Expo Global, que del 26 al 28 d’abril es convertirà en l’aparador dels productes del mar al món. PRODECA - DACC organitza la participació agrupada d’una quinzena d’empreses catalanes sota la mar
04.04.22
Eric Montes, millor recepta elaborada amb productes DOP i IGP de l'Euroregió
El xef català Eric Montes, vencedor regional de l’European Young Xef Award 2022, ha guanyat el Concurs “Millor recepta euroregional elaborada amb productes DOP i IGP de Catalunya, les Illes Balears i Occitània” que s'ha celebrat avui a l'es