Segueix l'actualitat del comerç internacional i del sector agroalimentari amb continguts de referència i d’elaboració pròpia.

Actualitat

09.02.23

Els cellers catalans protagonistes de l'edició més internacional de la Barcelona Wine Week

La Barcelona Wine Week ha tancat la tercera edició amb un èxit de participació: més de 20.000 visitants i 800 expositors. Els cellers, els vins i les denominacions d'origen catalans han sigut un any més protagonistes i des de Prodeca volem agrair la confiança als més de 200 cellers i entitats que han confiat amb nosaltres i en la marca "Catalunya, on el vi és cultura" per participar en aquesta fira.

30.12.22

Les deu tendències alimentàries que destaca Whole Foods per al 2023

Cada any, i ja en van vuit, el consell de Whole Foods es reuneix per pronosticar les deu claus de mercat que anticipen per al següent any. El consell està format per membres de l'equip, productors locals, compradors i experts gastronòmics. Compilen prediccions de tendències basades en dècades d'experiència, en l'estudi de les preferències de consumidors i en tallers-focus amb marques emergents i consolidades.