El vi català es promociona entre els professionals vitivinícoles, de la restauració i de la distribució de Mèxic

Prodeca i la Delegació del Govern de Catalunya a Mèxic, en col·laboració amb l'Escola Mexicana de Sommeliers, han programat per aquest mes de febrer la 1ª Màster Class-Certificació de vins catalans a Ciutat de Mèxic, una jornada enfocada a professionals, sommeliers i personal de restauració, hotels, supermercats i botigues especialitzades.

Sota la marca "Catalunya, on el vi és cultura", aquesta Màster Class-Certificació té com a objectiu promoure la cultura vitivinícola catalana, donant a conèixer la diversitat dels sòls i climes de Catalunya i la nostra cultura mil·lenària en l'àmbit del vi a través de les 12 denominacions d'origen que formen part del mapa vitivinícola català. La sessió dona als 40 professionals de restaurants, hotels, supermercats i botigues especialitzades participants les eines necessàries per promoure i posicionar el vi català a Mèxic i, així, incrementar-ne les vendes cap al client final.

Dirigida pel Director de l'Escola Mexicana de Sommeliers, Ricardo Espindola, a la jornada es van tastar 30vins de 14 cellers catalans amb presència a Mèxic, d'11 denominacions d'origen.  

Els cellers catalans participants:

• ALTA ALELLA · CELLER DE LES AUS
• BODEGA PERELADA
• BODEGAS Y VIÑEDOS DE CAL GRAU 
• CAVAS HILL
• CELLER MAS DOIX
• CLOS MONTBLANC
• DOSTERRAS 
• GLASS CANNED WINES 
• JUVÉ & CAMPS
• MIGUEL TORRES 
• NADAL
• ROQUETA ORIGEN
• SUMARROCA
• TOMAS CUSINE