Els escumosos catalans brillen al Sommelier Campus de Berlín

Aquest 23 de juny, Berlín ha acollit una màster class de vins escumosos catalans organitzada per Prodeca en col·laboració amb la Delegació del Govern de la Generalitat a Alemanya. L'activitat es va integrar dins el programa oficial del Sommelier Campus 2025, la trobada anual de referència de la Sommelier Union Deutschland, que reuneix professionals del sector de tot el país.

La sessió, que va comptar amb la participació de 40 professionals entre importadors, distribuïdors, restauradors i sommeliers, va estar conduïda per la reconeguda sommelier i presidenta de la Sommelier Union Deutschland, Yvonne Heistermann. Durant una hora, els assistents van poder tastar nou referències d'escumosos de gran qualitat procedents de nou cellers catalans: Giró del Gorner (DO Cava), Gramona (Corpinnat), Llopart (Corpinnat), Mestres (DO Cava), Montau de Sadurní (DO Cava), Pere Ventura (DO Cava), Recaredo (Corpinnat), Torre del Veguer (Clàssic Penedès) i Vilarnau (DO Cava).

La sessió es va complementar amb material promocional en llengua alemanya, incloent-hi llibrets de tast, informació sobre les denominacions d'origen catalanes i altres recursos orientats a posicionar Catalunya com una regó vitivinícola de referència internacional. L'acte també es va promocionar a través dels canals professionals de la Sommelier Union i mitjans especialitzats com Meiningers Sommelier, reforçant l'abast i l'impacte de la iniciativa.

Amb aquesta acció, Prodeca referma la seva estratègia de promoció del valor afegit dels productes agroalimentaris catalans en mercats estratègics com l'alemany. En aquest sentit, Alemanya ocupa la tercera posició com a destí d'exportació agroalimentària catalana i presenta un potencial de creixement estimat del 16% fins al 2030. Tot i ser un mercat altament madur i competitiu, el consumidor alemany mostra una creixent sensibilitat per aspectes com la sostenibilitat, la qualitat i l'autenticitat: atributs que defineixen clarament l'oferta vitivinícola catalana.

L'organització d'aquesta màster class s'emmarca en la línia d'accions que impulsa Prodeca per incrementar el posicionament internacional de la Catalunya agroalimentària, mitjançant actuacions de promoció en espais d'alt valor estratègic. A més, s'alinea amb l'estratègia de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, que posa en valor l'excel·lència i la singularitat del sector agroalimentari i gastronòmic del país.

El Sommelier Campus, impulsat per la Sommelier Union Deutschland, és un punt de trobada clau per a la formació, el networking i la identificació de noves tendències. Amb una trajectòria consolidada des de 1976, aquesta entitat lidera la representació professional dels sommeliers alemanys i promou la seva formació i projecció internacional mitjançant programes com el Sommelier College.

Amb accions com aquesta, Catalunya reforça la seva presència internacional, estableix aliances clau amb prescriptors i actors estratègics del mercat europeu i projecta la qualitat, la diversitat i el valor dels seus vins escumosos com a part fonamental del seu patrimoni agroalimentari.