Catalunya reforça la seva presència a Biofach amb la participació de 20 empreses del segment ecològic

Un total de 20 empreses catalanes participen enguany a Biofach, la fira de referència a Europa dedicada exclusivament a l’alimentació ecològica, que se celebra anualment a Nuremberg (Alemanya). D’aquestes, 16 ho fan de manera agrupada a l’Espai Catalunya, impulsat per Prodeca en el marc del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, amb l’objectiu de reforçar el posicionament internacional del sector ecològic català i facilitar l’accés a nous mercats, especialment a Europa.

Biofach, plataforma clau per al sector ecològic internacional

Biofach és la principal fira professional del sector ecològic a escala europea i una de les cites de referència a nivell mundial. De periodicitat anual, reuneix tota la cadena de valor del segment ecològic, des de productors i transformadors fins a importadors, distribuïdors, certificadores, prescriptors i mitjans especialitzats. La fira s’ha consolidat com una plataforma estratègica per al posicionament internacional de les empreses, la detecció de tendències de consum i la generació d’oportunitats comercials en un mercat altament especialitzat i exigent.

L’edició 2025 de Biofach va comptar amb 2.268 expositors de 94 països i prop de 35.000 visitants professionals procedents de 140 països. Tot i registrar una lleugera reducció respecte a l’any anterior, la fira manté una forta dimensió internacional, amb un 71% d’expositors i un 50% de visitants estrangers, xifres similars a les de 2024. Aquest perfil global i especialitzat continua convertint Biofach en un espai d’alt rendiment comercial, especialment pel que fa a la captació de clients i al networking amb operadors clau del sector ecològic.

El perfil dels visitants inclou importadors i distribuïdors especialitzats en producte ecològic, compradors de gran distribució i de botigues especialitzades, canal horeca, plataformes de venda online, associacions sectorials i proveïdors de la cadena de valor, fet que la consolida com una cita estratègica per a les empreses catalanes amb vocació exportadora.

Creixement de la presència catalana i aposta per la participació agrupada

La participació catalana a Biofach creix enguany de manera significativa. S’ha passat de 10 a 16 empreses presents a l’Espai Catalunya, una xifra que no s’assolia des de l’any 2022.

L’Espai Catalunya, impulsat per Prodeca, disposa en aquesta edició de 148 m² i concentra majoritàriament petites i mitjanes empreses del segment ecològic, amb una clara orientació a la internacionalització i a la consolidació de relacions comercials, especialment al mercat europeu. La participació agrupada reforça la visibilitat col·lectiva de l’oferta catalana i facilitar el contacte amb compradors internacionals en un entorn altament competitiu.

Empreses participants a Biofach 2026 a l’Espai Catalunya

• Grup Pons (Les Garrigues) – Vi i oli d’oliva verge extra
• Gourmet Eco Foods (Moianès) – Aliments ecològics
• Cuadrat Valley (Les Garrigues) – Oli d’oliva verge extra
• Alternativa 3 (Vallès Occidental) – Cafè, cacau, sucre
• Intemabio (Baix Ebre) – Cereals, fruites, hortalisses
• Fruits Ribes (Baix Segrià) – Ametlla
• Olis Mallafré (Baix Camp) – Olis vegetals
• Cal Valls (Pla d’Urgell) – Conserves vegetals i sucs ecològics
• Indulleida (Segrià) – Sucs concentrats
• Mel Muria (Baix Ebre) – Mel i productes apícoles
• Ibsina (Vallès Oriental) – Olis essencials, olis vegetals, hidrolats
• Casa Amella (Bages) - Precuinats vegetals
• Roviroli (Berguedà) – Oli de colza
• World Foods & Flavors (Barcelonès) – Sucs concentrats
• Chocolates Solé (Vallès Occidental) - Xocolata
• La Font de Jui (Alt Penedès) – Vi

La participació catalana a Biofach compta també amb una presència institucional del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, que reforça el suport públic a les empreses participants i al sector ecològic català en el seu procés d’internacionalització. En el marc de la fira, la directora general d’Agricultura, Rosa Altisent, i la directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà, han assistit a la fira, per mantenir una agenda de contactes institucionals i sectorials i traslladar el suport a les empreses catalanes presents a Biofach.

Accions de suport i dinamització per al segment ecològic

Més enllà de la presència física a la fira, Prodeca acompanya a les empreses del segment ecològic amb l’objectiu de millora la seva competitivitat i projecció comercial amb l’organització de diverses actuacions.

En paral·lel a la presència a fira, Prodeca, en col·laboració amb la Delegació del Govern de la Generalitat de Catalunya a Alemanya, ha elaborat un catàleg de coexpositors de l’Espai Catalunya, que s’ha distribuït entre la xarxa de contactes de la delegació al país, incloent importadors, distribuïdors i retailers. L’objectiu és promoure visites a l’estand de Catalunya durant la fira i facilitar el contacte directe entre empreses catalanes i operadors alemanys i europeus.

En l’àmbit de la formació, es va dur a terme la sessió «Claus per vendre productes ecològics el 2026: tendències, certificacions i oportunitats internacionals». La formació va abordar les principals tendències globals de consum d’aliments ecològics per a l’any 2026 i va oferir una visió pràctica sobre les certificacions necessàries per operar amb garanties en mercats clau com el Regne Unit, els Estats Units o el Japó. La sessió es va oferir en obert i de manera gratuïta, i es pot consultar en línia a través del web de Prodeca.

El sector ecològic, un àmbit estratègic per a Catalunya

El sector dels aliments ecològics s’ha consolidat com un àmbit estratègic del sistema agroalimentari mundial, amb un creixement sostingut a llarg termini, malgrat la desacceleració conjuntural dels darrers anys derivada del context inflacionari. Europa continua sent un mercat clau, madur i exigent, amb Alemanya com a principal mercat europeu i plataforma d’importació i redistribució de producte ecològic.

En aquest context, Catalunya presenta un ecosistema ecològic consolidat, amb una base sòlida de productors, elaboradors i comercialitzadors, una facturació creixent i una clara orientació exportadora. Biofach esdevé, així, una plataforma clau per reforçar el posicionament internacional del sector ecològic català, especialment en productes diferenciats d’alt valor afegit vinculats a la dieta mediterrània, la salut, la sostenibilitat i la traçabilitat.

La participació catalana a Biofach permet reforçar la visibilitat de Catalunya com a hub agroalimentari ecològic, facilitar aliances comercials i institucionals i acompanyar les empreses en un moment clau de reordenació del mercat ecològic europeu.