La moderación en el consumo, la búsqueda de valor, la transparencia y la sostenibilidad redefinen las oportunidades para los productos ecológicos en los mercados internacionales.

El informe sobre el consumidor ecológico 2026 revela un comprador más exigente, centrado en la salud, el valor y la transparencia, que obliga a las marcas a adaptar el relato y la propuesta para seguir creciendo en los mercados.

Artículo con orientaciones comerciales útiles para reforzar un relato positivo basado en la seguridad alimentaria, la calidad, la tradición productiva y los beneficios nutricionales de los embutidos y carnes curadas para jóvenes de entre 13 y 28 años.

Brasil consolida su mercado vinícola con crecimiento sostenido y demanda de vinos premium, blancos y espumosos. Oportunidad para las bodegas catalanas en segmentos de calidad, sostenibilidad y formatos innovadores, a pesar de la fuerte competencia.

El Informe anual del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación refleja el buen momento de las exportaciones agroalimentarias y el creciente interés por los productos con valor añadido. Una oportunidad para las empresas catalanas que apuestan por la calidad, la sostenibilidad y la innovación.

Los Estados Unidos son un mercado clave para los productos gourmet, con una demanda creciente de productos saludables, sostenibles y premium. Este nuevo Insight de mercado analiza las oportunidades para el sector agroalimentario catalán en un entorno altamente competitivo, regulado y con fuertes requisitos de acceso.

Las bebidas alcohólicas evolucionan hacia propuestas más saludables, sostenibles y experienciales. Las marcas incorporan ingredientes funcionales, apuestan por envases ecológicos e innovan en sabores, texturas y formatos para conectar con un consumidor más consciente y exigente.

Los consumidores quieren mucho más que un buen sabor: buscan productos que sorprendan, emocionen y conecten con su memoria gustativa. En este escenario, la innovación en la textura y las estrategias de co-branding se convierten en claves en el desarrollo del sector de los dulces.