21.12.21

El cava y los vinos catalanes con DO se presentan en el mercado chino

El cava y los vinos catalanes con DO siguen su promoción en China a través del proyecto europeo Taste the difference: Quality wines from the heart of Europe (TTD.EU). La semana del 13 de diciembre se celebraron dos actos de difusión de los vinos catalanes participantes en la iniciativa con diversas sesiones de masterclass y catas.

TTD xina

Sam Chen y Yonex Zhang presentan los vinos catalanes en Shenzhen

El pasado 15 de diciembre, y después de haber aplazado dos veces la actuación por la situación de la pandemia en China, se pudieron organizar las masterclass realizadas por el prestigioso wine educator Sam Chen en Shenzhen. Originalmente programado en el marco de la feria Wine2Asia, se pusieron en marcha dos masterclass con la participación de un vino o cava representativo de las 10 DO catalanas participantes en el proyecto: Alella, Cava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat y Terra Alta.

Estas sesiones se complementaron con cuatro catas en las que el sumiller Yonex Zhang presentó los vinos y cavas de las bodegas participantes en el proyecto. 

 


Éxito de participación en el Tasting Day en Shanghái

La última actuación del proyecto Taste the difference en China de este 2021 tuvo lugar el sábado 18 de diciembre en el Shanghailander Wine Cafe, un Tasting Day con muy buena aceptación por parte de los profesionales chinos. El evento contó con una masterclass dirigida por el sumiller Yang Lu, que presentó las 10 DO y vinos representativos de cada una.

 

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